Thức ăn dành cho người bị bệnh huyết áp thấp
Chữa bệnh huyết áp thấp ở bà bầu an toàn hiệu quả
Canh chữa bệnh huyết áp thấp cực tốt
Trẻ em, người lớn đều có thể bị huyết áp thấp. (Ảnh minh họa)
Các yếu tố nguy cơ
Khi bệnh nhân bị tụt huyết áp nhiều lần, hệ thống thần kinh bị suy giảm chức năng, cơ thể không tự kịp điều chỉnh để cung cấp đủ đinh dưỡng và ô xy cho các cơ quan có chức năng sống còn như não, tim, thận gây tổn thương các cơ quan này.
Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh huyết áp thấp có thể dẫn đến tình trạng đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, suy thận … thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Nhiều trường hợp huyết áp thấp có thể dẫn đến tai biến mạch máu não, trong đó phần lớn là nhồi máu não, tỷ lệ này chiếm khoảng 30%.
Ngoài ra người bị tụt huyết áp cấp tính có thể gây sốc, đặc biệt nguy hiểm đến tính mạng trong những trường hợp đang lái xe, làm việc trên tầng cao…
Nếu huyết áp thấp kéo dài, còn làm cho cơ quan thận, gan, tim, phổi suy yếu nhanh chóng.
Biện pháp khắc phục
Cần khắc phục nguyên nhân nếu được và tập tăng cường sức chịu đựng và thích nghi của cơ thể bằng cách:
- Luyện tập thể dục thể thao đều đặn, phù hợp với sức khỏe, độ tuổi, tình trạng bệnh lý cũng như điều kiện, hoàn cảnh, thời gian của mình. Trung bình mỗi ngày lên tập 30 – 45 phút, trong 5 - 7 ngày mỗi tuần.
- Nên ăn đủ các bữa chính trong ngày, đặc biệt là bữa sáng rất quan trọng với chúng ta. Các bữa chính cần ăn đủ no với những thực phẩm tốt cho tim mạch như ngũ cốc, đậu, cá, dầu thực vật, rau củ và các loại trái cây, nước ép lên thêm một chút muối…
- Có thể ăn hơi mặn hơn người bình thường một chút.
- Các thực phẩm giàu chất sắt bổ máu là: thịt, cá, gan, huyết, trứng, đậu đỏ, nên ăn cùng với các thực phẩm giàu vitamin C như rau sống, trái cây tươi để tăng hấp thụ chất sắt.
- Cần uống đủ nước hàng ngày, uống thường xuyên không đợi đến khi khát. Nhất là khi ra mồ hôi nhiều, uống thêm nước lọc khi uống bia, rượu.
- Khám sức khỏe định kỳ và hỏi ý kiến bác sĩ để bổ sung thêm môt số loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Cần ngủ đủ giấc và đủ thời gian cũng góp phần quan trọng vào việc khắc phục cũng như phòng ngừa chứng huyết áp thấp.
- Dùng nước uống có cồn, cà phê, trà đặc cũng có những đóng góp rất tích cực nhanh chóng đối với việc xử trí tạm thời chứng huyết áp thấp.
Bạn cần biết!
- Đông y cho rằng người bị huyết áp thấp không lên dùng những thức ăn có tính lợi tiểu như: rau cải, râu ngô, dưa hấu, bí ngô…
- Khi bị huyết áp tụt đột ngột người bệnh có thể uống một ly trà gừng nóng, huyết áp sẽ trở lại bình thường.
- Tuy nhiên đây chỉ là giải pháp tạm thời để cải thiện triệu chứng chứ không đem lại hiệu quả lâu dài.
- Người bị bệnh huyết áp thấp có thể dùng bài thuốc từ đông dược. Hạt sen 30g, táo đỏ 10g, gừng tươi 6 lát. Ngày sắc 1 thang, chia 2 lần uống trong ngày. Cần uống liền 5 - 7 tháng.
- Không lên tắm nước lạnh, tắm nước nóng sẽ giúp làm tăng cường lưu thông máu, nhưng tuy nhiên người bị bệnh cũng không lên tắm quá lâu.
Huyết áp thấp hay hạ huyết áp và huyết áp cao đều là tình trạng bệnh nguy hiểm như nhau. Nếu không kịp thời xử lý, huyết áp thấp và hạ huyết áp có thể nguy hiểm tính mạng.
Các triệu chứng và nguyên nhân của huyết áp thấp:
Phương pháp điều trị:
Ngoài ra, người mắc bệnh huyết áp thấp nên:
1. Dùng nhiều muối hơn: Muối thường được coi là nguyên nhân làm tăng huyết áp, vì vậy người ta thường hạn chế ăn mặn trong các bữa ăn. Tuy nhiên, với người bị huyết áp thấp thì nên làm ngược lại.
2. Uống nhiều nước: Nên uống khoảng 10 cốc nước mỗi ngày, nhất là sau khi tập luyện thể thao hay trong những ngày hè nóng, nên dùng nước trong thành phần có nhiều natri và kali.
3. Tập luyện thể thao đều đặn: Người bị huyết áp thấp nên duy trì thói quen luyện tập thể thao đều đặn để lưu thông máu trong cơ thể tốt hơn, có ích trong việc giảm chứng huyết áp thấp. Cẩn thận lúc đứng lên đột ngột khi đang ở tư thế nằm và ngồi, nên thở sâu vài phút trước khi đứng lên để tăng cường lưu thông máu đến các bộ phận của cơ thể.
4. Giảm đồ ăn chứa nhiều carbon hydrate: Các loại thực phẩm như khoai tây, cơm gạo và bánh mỳ chứa nhiều carb nên những người bị huyết áp thấp, hay bị tụt huyết áp không nên dùng. về mặt đông y, tránh những loại thức ăn này sẽ rất lợi tiểu.
5. Tránh xa đồ uống có cồn: Đồ uống chứa cồn làm cho cơ thể mất nước. Thay vào đó, nên uống nhiều nước, tăng lượng rau quả, thịt lườn gà và cá trong chế độ ăn.
BÀI THUỐC CHỮA BỆNH HUYẾT ÁP THẤP
Sự điều tiết thích nghi của cơ thể không đáp ứng được kịp thời. Việc điều trị dựa theo chứng trạng và thể bệnh để có phương dược thích hợp. Dưới đây xin giới thiệu một số bài thuốc hữu hiệu cho từng thể bệnh trên lâm sàng.
Thể khí huyết lưỡng hư: Thường bị choáng đầu buốt đầu, mệt mỏi như mất sức, chân tay yếu mềm, hoa mắt, tức ngực khó thở. Người bệnh muốn nằm. Huyết áp tối đa nhỏ hơn 100mmHg.
Thể mệnh môn hỏa suy: Hỏa ở mệnh môn còn gọi là “tướng hỏa”. Nó giữ vai trò điều tiết cho cơ thể. Khi mệnh môn hỏa hư suy, khả năng cân bằng âm dương không còn tác dụng.
Biểu hiện mệt mỏi đuối sức, đau ngực khó thở, chóng mặt hoa mắt, buồn nôn, thân nhiệt hạ thấp, mạch nhanh yếu, huyết áp tụt.
Thể thận dương hư: Cơ thể mỏi mệt, đau đầu buốt đầu, chân tay yếu mềm, vã mồ hôi, thân nhiệt thấp, phân lỏng. Huyết áp tối đa nhỏ hơn 100mmHg.
Gừng cũng là một trong những vị thuốc giúp tăng huyết áp
|
Theo Đông y, huyết áp thấp thuộc chứng huyễn vựng (huyễn là hoa mắt, vựng là chóng mặt). Nguyên nhân phổ biến của bệnh này là do khí huyết hư làm cho não thiếu sự nuôi dưỡng gây nên chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, váng đầu, sắc mặt nhợt nhạt, tay chân yếu run, mạch vô lực...
Bài 1: Hạt sen 30g, táo đỏ 10g, gừng tươi 6 lát. Tất cả sắc với nước uống ngày 2 lần.
Bài 2: Ngũ vị tử 25g, nhục quế 15g, quế chi 15g, cam thảo 15g. Sắc nước uống ngày 2 - 3 lần, uống một đợt từ 3-7 ngày. Khi huyết áp tăng lên bình thường thì uống tiếp một đợt từ 3-6 ngày nữa.
Bài 3: Thục địa 12g, trích cam thảo 6g, bạch truật 12g, đương quy 12g, xuyên khung 8g, phục linh 12g, đẳng sâm 12g, hoàng kỳ 16g, bạch thược 12g. Sắc uống ngày 1 thang.
Bài 4: Nhân sâm tán bột 25 g, tử hà sa (tán bột) 50 g. Trộn với mật ong, mỗi lần uống từ 3 đến 5 g, ngày uống 2 lần vào buổi sáng và trưa.
Bài 5: Đảng sâm 15g, mạch môn 9g, ngũ vị tử 5g, hoàng kỳ 15g, nhục quế 2-4g, trích cam thảo 9g, phù tiểu mạch 30g, táo 5 quả. Sắc uống mỗi ngày một thang, chia làm 2 lần.
Tuy giữa chế độ ăn và huyết áp thấp không có sự liên kết chặt chẽ, nhưng người ta thấy huyết áp thấp thường gặp ở những người ăn ít, hay bỏ bữa, khoảng cách giữa các bữa quá xa, dẫn đến giảm hàm lượng đường máu. Thói quen này làm giảm trương lực (sự đàn hồi, sự dẻo dai) của mạch máu, và kết quả là tụt huyết áp. Vì vậy, phải duy trì chế độ ăn hợp lý 3-4 bữa/ngày (ăn giảm khối lượng, tức chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày). Không được dùng chế độ ăn kiêng để giảm cân nhanh. MÓN ĂN CHỮA BỆNH HUYẾT ÁP THẤP Bệnh này thường thấy ở người thể chất kém và phụ nữ. Cũng có một số người huyết áp thấp nhưng không có biểu hiện rõ rệt nên khó nhận ra. Bệnh thường kéo dài làm cơ thể suy nhược. Với bệnh huyết áp thấp mãn tính, việc ăn uống có vai trò quan trọng không kém gì thuốc. Dưới đây là một số món ăn chữa trị bệnh huyết áp thấp. 1. 250 gr thịt bò tươi, rửa sạch băm nhỏ, thêm gừng, hành, muối hạt tiêu, ướp một lúc rồi cho tất cả vào hầm thành canh, hiệu quả rõ rệt trong việc tăng huyết áp. 2. 15 gr nhân sâm (hoặc 50 gr – 100gr đẳng sâm), 250 gr thịt lợn nạc, băm nhỏ, cho vào xào qua rồi nấu thành canh, có tác dụng ích khí dưỡng duyết, tăng huyết ấp. 3. 50- 100 gr đương quy, 30 gr rễ gừng tươi, 500 gr thịt dê, rửa sạch thái thành miếng, dùng đương quy, gừng tươi hầm cùng thịt dê, cho gia vị vừa vặn là có thể dùng. Có tác dụng bổ huyết, cường tráng cơ thể. 4. 30 gr long nhãn, 100gr gạp cánh, cho tất cả vào nấu thành cháo, cho thêm đường vào rồi ăn. 5. 30 gr cẩu kỷ tử, 100 gr gạo nếp, nấu thành cháo, ăn làm nhiều lần 6. 100 gr gân chân (lợn, bò), 200 gr thịt ức gà, rượu vang, muối, lòng trắng trứng 2 quả. Thịt gà băm nhỏ, thêm chút rượi, muối, bột ngọt vào. Cho dầu vào xào rồi hầm nhừ, cho tiếp thịt gà vào nêm gia vị cho vừa miệng. 7. 100 gr thịt bò tươi rửa sạch, thái thành miếng nhỏ, thêm nước và các loại gia vị vào nấu chin, cho thêm 200 gr gạo cánh, thêm nước nấu thành cháo, đợi thịt nhừ, cháo chín là có thể dùng được, nên ăn nóng vào sáng và tối có tác dụng bổ hư cường thể. 8. 250 gr thịt bụng lợn đã luộc chín, 15 gr mỗi thứ cẫu kỷ, đẳng sâm, sơn dược, vải khô, 20 gr mỗi thứ long nhãn, đại táo. Lấy thịt bụng lợn thái thành miếng nhỏ, cho tất cả nguyên liệu trên vào một bát sứ to, cho thêm hồ tiêu trắng, đường phèn, muối, dầu, hấp cách thủy 30 phút, thêm 50 gr lòng trắng trứng vào hấp đến chín nhừ là được. 9. 100 gr hải sâm rửa sạch, 10 quả trứng chim cứt luộc chín bóc bỏ vỏ, cho vào nồi cùng hải sâm hầm kỹ, thêm chút muối tinh, dầu ăn, đường trắng vào đun thêm một chút. 10. 1 con lươn, 100 gr thị lợn nạc, 50 gr hoàng kỳ. Đem lươn làm sạch, bỏ nội tạng, cắt thành khúc, cho 2 vị trên vào cùng hầm kỹ, bỏ bã hàng kỳ đi, ăn cái, uống nước. Có thể trị huyết hưu, nhược dẫn đến cơ thể mệt mỏi, đoản khí, hoa mắt chóng mặt. 11. 2 quả trừng gà, 15 gr cầu kỷ, 10 quả táo đỏ. Trước tiên lấy cầu kỷ, táo, cho nước lạnh đun khoảng 30 phút, cho trứng gà đã đánh tan đều vào đun cho đến chín, mỗi ngày ăn 2 lần, có tác dụng điều bổ khí huyết, tăng cường thể chất. 12. 1 con bồ câu trắng, 30 gr mỗi thứ bắc kỷ, đẳng sâm, 50 gr hoạt sơn dược, 10 quả táo đỏ, tất cả cùng nấu thành canh. Có tác dụng bổ trung ích khí, trị trứng đau đầu, đoản khí, tâm thu, mệt mỏi. 13. 1 con gà mái tơ, bỏ lông rửa sạch, bỏ nội tạng, 30 gr hoàng kỳ, 15 gr thiên ma, rửa sạch thái thành miếng cho vào bụng gà. Cho gà vào nồi to, thêm gừng, hành mỗi thứ 10 gr, thêm một chút muối, hoảng tửu 10 ml. 10 gr trần bì, lượng nước cho thích hợp, đun to lửa cho sôi sau đó vặn nhỏ hầm đến khi gà nhừ, thêm chút hạt tiêu bột vào, có tác dụng ích khí bổ hư, tăng huyết áp. 14. 30 gr sâm Thái tử, 30 gr sơn dược, 20 gr ý dĩ sâm, 15 gr hạt sen, 10 quả đại táo, cho vào ngâm trong nước lạnh, rồi rửa sạch, thêm 100 gr gạo nếp, lượng nước thích hợp rồi cho tất cả vào hầm nhỏ lửa, ngày ăn 2 lần vào sáng, tối, 15 ngày cho một liệu trình. 15. Táo đỏ, sa sâm 15 gr, sinh địa 50 gr, thục địa 50 gr tất cả cho vào 600 ml nước nấu trong 30 phút, chắt lấy nước thuốc, cho thêm 50 ml mật ong loại tốt hòa đều, chia uống 3 lần trong ngày. 16. Cá diếc một con rửa sạch, bỏ ruột, cho vào cùng 50 gr gạo nếp ninh nhừ thành chào, cho thêm gia vị, hạt tiêu, thì là, hành, rồi múc ra ăn nóng. Mỗi tuần ăn 2 – 3 lần. Ăn liền 2- 3 tháng. 17. Chim cút một con làm sạch lông, bỏ phủ tạng. Lấy 30 gr hoàng kỳ, 30 gr thiên ma, gừng tươi 5 gr, 5 củ hành, rửa sạch cho vào bụng chim cút, thêm gia vị cho vừa ăn rồi đem hầm cách thủy cho đến chín mềm, ăn thịt và uống nước, bỏ bã thuốc. 18. Lấy 250 gr thịt dứa, rồi thái thành miếng cộng với 60 gr thịt gà cho một tí bột hò tiêu rồi nấu chin để ăn . Món ăn này vừa dễ làm, ăn ngon lại có công nặng tiện tỳ, ích khí.
Gà ác hấp cách thủy Nguyên liệu: - Gà ác 1 con. - Đương quy 30g. - Hoàng kỳ 30g. - Táo đỏ 5 quả. - Kỷ tử 15g. Cách làm: - Gà làm sạch lông, mổ bụng và bỏ phủ tạng. - Cho đương quy, hoàng kỳ táo đỏ, kỷ tử vào bụng gà. - Đem hấp cánh thủy đến khi nào chín mềm. - Khi gà chín, bỏ bã thuốc ra, ăn thịt gà và dùng nước canh. - Mỗi tuần ăn 1 lần, ăn liền trong 3 tháng. 2. Theo lương y Quốc Trung, có thể dùng bài thuốc sau: Nguyên liệu: - Đảng sâm 15g. - Ngũ vị tử 10g. - Sơn thù 12g. - Cam thảo 10g. - Mạch môn đông 12g - Sinh địa 12g. - Kỷ tử 12g. Cách làm: Cho tất cả các vị thuốc trên vào ấm và sắc lấy nướng, uống 2 lần/ ngày. 3. Cháo Cá diếc Nguyên liệu: - Cá diếc 1 con. - Gạo nếp 50g. - Gia vị: Hạt tiêu, muối, bột ngọt. - Thì là, hành. Cách làm: - Cá rửa sạch, mổ bụng và bỏ ruột. - Cho cá vào cùng gạo nếp và nước lọc ninh nhừ thành cháo. - Cho thêm gia vị. Khi ăn cho rau thì là và hành lá vào ăn nóng. - Mỗi tuần ăn 2-3 lần. Ăn liên tục trong 2-3 tháng. 4. Chim cút hầm cách thủy Nguyên liệu: - Chim cút 1 con. - Hoàng kỳ 30g. - Thiên ma 30g. - Gừng tươi 5g. - Hành 5 củ. - Gia vị: bột canh, bột ngọt. Cách làm: - Chim cút làm sạch lông, mổ bụng, bỏ phủ tạng. - Lấy hoàng kỳ, thiên ma, gừng tươi, hành củ rửa sạch, cho vào bụng chim cút, thêm gia vị cho vừa ăn rồi đem hầm cách thủy cho đến chín mềm. - Ăn thịt và uống nước, bỏ bã thuốc. 5. Nước Táo đỏ Nguyên liệu: - Táo đỏ 10 quả. - Sa sâm 15g. - Sinh địa 50g. - Thục địa 50g. - Nước 600ml. - Mật ong 50ml. Cách làm: - Cho táo đỏ, sa sâm, sinh địa, thục địa vào chung với nước, nấu trong 30 phút. - Chắt lấy nước thuốc, cho thêm mật ong vào hòa đều. Uống 3 lần trong ngày. CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG CHO NGƯỜI HUYẾT ÁP THẤP
Về tập luyện Rất nhiều người bị huyết áp thấp là do giảm trương lực thần kinh - mạch máu, thành mạch máu quá yếu (bị nhão), sức co bóp của tim yếu do cơ tim yếu (biểu hiện là tim đập nhanh, yếu). Để củng cố thành mạch và nâng cao khả năng đẩy máu của tim, cần tích cực tập luyện thể dục thể thao. Các bài tập đi bộ, chạy, bơi, thể dục nhịp điệu, cầu lông... đều rất tốt. |