Bí ngô được biết là loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Bánh bí ngô tẩm đường vừa ngon mà cách làm cũng vô cùng đơn giản.
1. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị: 1/2 quả bí ngô bé, 3 chén bột mì, 1/2 chén đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê gừng, 1 chén nước cốt dừa ấm hoặc sữa ấm, Dầu ăn, Đường và bột quế
2. Đầu tiên gọt sạch vỏ bí ngô, rồi đem hấp hoặc luộc chín chúng.
3. Bí ngô nghiền nhuyễn trộn cùng bột mì, gừng, đường, ít muối cho đều. Trộn tiếp sữa ấm hoặc nước cốt dừa ấm vào hỗn hợp.
4. Sau đó, bạn viên tròn thả vào chảo dầu sôi chiên vàng, rồi vớt ra để ráo mỡ. Để viên tròn nhanh, bạn có thể dùng dụng cụ múc kem cũng rất hiệu quả nhé.
5. Cuối cùng, bạn lăn chúng vào trong hỗn hợp đường và bột quế cho phủ kín nữa là xong.