1
Cho ốc bươu vào nồi đổ thêm 400ml nước, thêm sả cây vào đun sôi đợi ốc chín thì vớt ra. Dùng tăm tách lấy thịt ốc ra rửa sạch.
2
Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào phi thơm hành tím sau đó cho bí ngô vào xào khoảng 2-3 phút. Thêm nước vào tiếp tục nấu, cuối cùng cho thịt ốc, ớt chuông, muối, bột ngọt vào đảo đều đến khi món ăn chín.
3
Cho món ăn ra đĩa, sản phẩm đã xong cả nhà hãy cùng thưởng thức nhé.