Thơm ngậy vị sữa mà ăn không ngấy chút nào!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
250gr sữa tươi ,
30gr bột ngô, 100gr bột mì ,
35gr đường, sữa đặc ,
5gr bột nở,
Giấy thấm dầu, khuôn chữ nhật
Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ bột mì) lại với nhau nè!
Đun hỗn hợp trên bếp nhỏ lửa tới khi sánh lại nhé!
Nén hỗn hợp trên vào khuôn đã lót giấy thấm dầu rùi làm lạnh trong khoảng 15'.
Sau đó, lấy hỗn hợp sữa ra và cắt thành từng bánh vừa ăn nghen!
Pha bột mì với nước rùi nhúng từng miếng bánh qua bột mì.
Để dầu sôi già rồi thả bánh vào chiên vàng.
Bánh thơm nức vị sữa nhé!
Lớp vỏ bên ngoài siêu giòn, nhưng bên trong thì xốp, mềm và ng���y thơm vị sữa!