Trứng tráng là món ăn giàu protein và ngon miệng mà nhiều người ưa thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết bí quyết làm trứng rán không cần dầu mỡ cực nhanh và đơn giản như thế này...
Bước 1: Trước tiên, chuẩn bị một chiếc túi nilon có khóa miết miệng và mở nó ra. Đồng thời chuẩn bị sắn phần nhân cho món trứng theo sở thích tùy ý của bạn (hành, giăm bông, hành tây, xúc xích...)
Bước 2: Đập trứng vào trong túi
Bước 3: Lắc hoặc bóp để lòng trắng và lòng đỏ quện vào nhau
Bước 4: Cho phần nhân theo sở thích vào túi trứng và lắc đều
Bước 5: Thả túi trứng vào nồi nước đang sôi và luộc trong khoảng 10-12 phút. Món trứng tráng đã sẵn sàng!
Mẹo nhỏ: bạn có thể luộc nhiều túi trứng một lúc, mỗi túi chứa các nguyên liệu khác nhau cho các thành viên trong gia đình.
Lưu ý:
Một số chuyên gia khuyến cáo không nên đun túi nhựa thông thường bởi lẽ nhiệt độ nóng chảy của chúng thấp hơn nhiệt độ sôi của nước. Để cẩn thận hơn, bạn có thể dùng loại túi đặc biệt dùng trong nấu nướng.