Bí quyết nấu canh xương với măng khô chuẩn vị cho ngày Tết

WikiPhununet

Cách xin lỗi bạn thân bí quyết hàn gắn mối quan hệ hiệu quả

Bí quyết tẩy vết xước cho điện thoại của bạn sáng bóng như mới

Bí quyết làm khoai môn lệ phố thơm bùi cực dễ

Bí quyết làm món cơm chiên trứng ngon hết ý chỉ trong 5 phút

Bà bầu ăn gì cho con tăng cân nhanh: bí quyết của bà mẹ 3 con

Bát canh măng với xương chuẩn vị với nước dùng ngọt tự nhiên, măng và sườn mềm, thơm dường như là hình ảnh không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của người Việt.

1. Để nấu món ăn này, bạn cần 200g măng khô, 400g xương lợn, Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, 3 củ hành tím, Hành hương

2. Măng khô cắt bớt đoạn già, xé măng hoặc cắt thành từng miếng vừa ăn. Ngâm măng trong nước 2-3 ngày, thay nước 2 lần/1 ngày để loại bớt vị chua của măng. Luộc sơ măng hai lần, đổ măng ra chờ măng ráo nước. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

3. Xương lợn luộc sơ qua, đổ ra rổ, xả lại với nước.

4. Đặt nồi lên bếp, cho hai thìa canh dầu ăn vào đun nóng, cho hành vào phi thơm, đổ măng vào xào, nêm thêm 1 thìa cà phê bột nêm, một ít hạt tiêu, xào khoảng 5 phút. Thêm xương lợn, đổ nước lạnh ngập mặt xương và măng, đun đến khi măng mềm.

5. Tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ, dùng khi canh còn nóng.

WikiPhununet

Bài liên quan

Cách xin lỗi bạn thân bí quyết hàn gắn mối quan hệ hiệu quả
Bí quyết tẩy vết xước cho điện thoại của bạn sáng bóng như mới
Bí quyết làm khoai môn lệ phố thơm bùi cực dễ
Bí quyết làm món cơm chiên trứng ngon hết ý chỉ trong 5 phút
Bà bầu ăn gì cho con tăng cân nhanh: bí quyết của bà mẹ 3 con
Cách cư xử khéo léo với nhà chồng bí quyết để mẹ chồng thương bạn như con đẻ
Bí quyết mặc đẹp dành cho người béo

Có thể bạn quan tâm

Những mẫu áo bầu dễ thương của Sao Việt
Cách chọn áo vets nữ đẹp như sao Hàn
Các loại dép mùa hè: Xăng đan đế vuông
Video Clip: Làm đẹp trắng da trị nám tàn nhang với sữa ong chúa tươi
Cách chăm sóc tóc uốn lọn được bền lâu
Cách may quần áo cho bé vừa đẹp vừa rẻ
Mix trang phục đi biển hè này đẹp như sao Hàn
Bí quyết làm trắng da bằng sữa chua
Sao Việt mặc áo bà bà đẹp nền nã và dịu dàng
Sao Việt diện blazer đơn giản mà đẹp

Hỏi đáp - Bình luận

Gửi hỏi đáp - bình luận