Bí quyết nấu chè hoa cau ai cũng mê

Nguyên liệu chuẩn bị

- 200g đậu xanh cà (đậu xanh bỏ vỏ), ngâm trong 3h

- 5 cốc nước

- 100g bột sắn dây

- 150g đường

Cách làm

- Đậu xanh để ráo nước. Cho lên chõ hấp, nhớ trộn một chút muối vào cùng. Bỏ ra bát riêng.

- Cho nước vào nồi to cùng đường để nấu nước đường.

- Để bột sắn vào tô, cho khoảng 1/2 chén nước vào khuấy đều cho tan. Từ từ bỏ vào nồi nước đường đã sôi. Khuấy liên tục trên lửa vừa đến khi hỗn hợp đặc lại thì thôi.

-Khi ăn, chan hỗn hợp chè sắn vào bát, rắc đậu xanh lên trên.

Chúc bạn thành công.

Hướng dẫn cách nấu chè hoa cau thơm ngon