1
Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, khi bơ tan chảy, cho thịt vào áp chảo vàng hai mặt, sao cho thịt chín đều, mềm và không khô là được.
2
Bày thịt cừu ra đĩa, có thể trang trí thêm cà chua cho đẹp mắt, ăn kèm khoai tây nghiền mịn với kem tươi đã làm ở trên.