Món bò sốt me thơm, mềm, nóng hổi, cả nhà đều mê.
Nguyên liệu: 300gr thịt bò, 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ, 2 muỗng canh nước me, 1 chén nước lạnh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu hòa chung trong một bát, 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh xì dầu; hành lá thái nhỏ; ớt thái lát, 1 muỗng cà phê bột bắp hoặc bột năng hòa chung với 3 muỗng canh nước.
Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng, sau đó chần qua nước sôi, vớt ra đĩa rồi đem ướp với dầu hào, xì dầu.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm. Sau đó cho chén sốt me vào nấu sôi với lửa nhỏ, nêm nếm cho vừa miệng. Nước sốt me sôi 5-7 phút thì cho bột bắp vào khuấy đều. Cuối cùng cho thịt bò, hành lá và ớt vào đảo nhanh là tắt bếp.
Cho thịt bò sốt me ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Vị chua chua của me sẽ làm thịt bò thêm hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. Món này ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bò sốt me lạ miệng đưa cơm cho cả nhà!
Theo Khám phá