Bông cải trắng chiên giòn

1

Nhúng từng bông cải vào trứng, chỉ nhúng phần ngoài bông, không nhúng phần cuống, rồi nhúng vào bột chiên xù.

2

Cho vào chảo chiên vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

3

Dọn ra đĩa, dùng khi còn nóng, chấm tương cà hoặc nước tương.