Bún cá nướng, món ngon cuối tuần thơm ngon chiêu đãi bạn bè

Cách làm món bún cá nướng thơm ngon. Đây là món ngon rất hợp để chiêu đãi bạn bè người thân vào những dịp cuối tuần. Hi vọng là bài viết này sẽ giúp các bạn bổ sung vào thực đơn món ngon cuối tuần và món ngon mỗi ngày thêm phong phú

Nguyên liệu:

- 200g cá hồi phi lê

- Nữa kg bún tươi

- 1 trái cà chua

- Nước dùng gà hoặc heo

- Gia vị gồm: bột tỏi, muối, tiêu, dầu mè, nước cốt chanh, xì dầu, bột ớt.

Thực hiện:

- Rửa sạch cá rồi ướp với chút bột tỏi, muối, tiêu, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước cốt chanh, chút ớt.

- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau vừa ăn là được.

- Sau đó cho  cá đã ướp vào khay nướng, bật lò khoảng 220 độ C, nướng trong vòng 20 – 25 phút. Trở cá để cá chín đều cả 2 mặt

- Tiếp theo ta chuẩn bị chuẩn bị nước dùng. Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm, đảo  rồi thêm 600ml nước dùng gà hoặc heo. Nêm lại chút muối, tiêu cho vừa ăn.

- Tiếp đến là bạn thêm cà chua vào nồi nước, để thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.

- Cho bún vào tô, có thể cho rau sống vào tô cùng bún hoặc có thể để riêng, chan nước dùng vào và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!