Cá rô phi hấp hành gừng thơm ngon đúng điệu

Món cá hấp thịt ngọt, dễ ăn và chế biến đơn giản. Khi chế biến món này, bạn có thể tận dụng thời gian để chuẩn bị các món ăn khác. Thật tiện phải không bạn?

Nguồn ảnh: beachloverkitchen

Nguyên liệu:

1 con cá rô phi to 

Hành lá, rau mùi, củ gừng, tỏi khô

Dầu ăn

Xì dầu

Cách làm:

Cá rô phi làm sạch , gừng xắt sợi, hành lá xắt khúc, rau mùi rửa sạch, tỏi thái lát mỏng

Rưới lên mình cá 2 thìa xì dầu, cho cá vào hấp khoảng 10-15 phút

Phi thơm hành gừng với dầu ăn, đổ lên mặt con cá đã hấp chín

Bày ra, rắc hành lá, rau mùi lên 

Dùng nóng với xì dầu ớt hoặc nước mắm gừng, chanh rất ngon.

Mách nhỏ:

Bạn có thể hấp cá bằng lò vi sóng và thay hành, gừng bằng ngải cứu để hấp cùng cá cũng ngon không kém.

Chúc bạn ngon miệng!