Các loại bánh mì trên thế giới: Bánh mì kẹp thịt (Việt Nam)

Bánh mì kẹp thịt (Việt Nam)

Du nhập chiếc bánh Baguette từ thời Pháp thuộc, người Việt đã có cách biến hóa món bánh Tây này thành Bánh mì thịt đậm chất Việt Nam. Nét đặc sắc nhất trong bánh mì thịt ở Việt Nam có lẽ là sự kết hợp của những nguyên liệu vốn "rất Tây" như pate, thịt nguội với giò chả, thịt quay hoặc nem nướng, điểm thêm vào đó là hương thơm nồng của đồ chua và rau, ngò. Đây luôn được coi là món ăn không thể không thử khi ghé thăm những con phố sầm uất, những hàng quán vỉa hè ở Việt Nam.
 

 

Vốn chỉ là sự phối hợp, hòa trộn những nguyên liệu có sẵn để tạo thành món ăn "cứu đói", nhưng sandwich hay bánh mì kẹp đã thực sự trở thành một biểu tượng của văn hóa ẩm thực. Một cách rất vô tình, những chiếc bánh kẹp không chỉ chứa đựng trong nó thịt thà, rau củ, mà còn là những câu chuyện, những thói quen, những nét đặc sắc trong đời sống nói chung và nếp ăn, nếp uống nói riêng của mỗi đất nước.