Các loại bánh Nhật Bản đẹp mắt, hương vị thơm ngon

Là bánh ngọt nhưng không quá ngọt, bánh có vị giòn của trái sung Nhật ẩn trong vị mềm của chocolate... những món bánh Nhật này vừa xuất hiện đã nhanh chóng khiến giới trẻ Sài thành mê mẩn.

Yogurt Matcha Cheese 

  Với lớp yogurt trà xanh không quá ngọt, độ béo vừa phải kết hợp cùng với lớp nhân đậu đỏ bên trong và bánh tart làm "chân", Yogurt Matcha Cheese không những thỏa mãn vị ngọt, đắng, hăng nhẹ của các tín đồ trà xanh Nhật mà còn phù hợp cho các bạn nữ đang ăn kiêng.

Coffee Crunch 

    Coffee Crunch với nhân cà phê hoà quyện cùng chocolate đã tạo nên một hương vị nhân kem vô cùng đặc biệt, kết hợp với lớp kem mút cafe béo mềm bên ngoài cùng lớp vỏ cafe thơm lừng giòn rụm và chân đế chocolate giòn tan, nhấn nhá cùng một chút jelly cafe trên mặt bánh cho bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị của loại thức uống mê hoặc hàng tỷ người trên thế giới.

Panacotta with Berry sauce 

        Ngoài điểm nhấn của những lớp bánh mềm, mịn, gắn kết với nhau đặc trưng của dòng bánh Panacotta, sự hòa quyện của sốt dâu nguyên chất được làm từ sữa tươi và trái vani nguyên chất với vị béo thơm, vị chua chua ngọt ngọt của các loại dâu càng khiến món bánh ngon tuyệt vời. Bên cạnh vị chua, ngọt của dâu tây, vị đậm chát của trà xanh cũng "quyến rũ" khó cưỡng.

Molten Chocolate

Với Molten Chocolate, bạn sẽ được khám phá lớp chocolate nhẹ nhàng tan chảy từ bên trong. Món bánh này đặc biệt còn "bonus" thêm trái sung Nhật giòn giòn ẩn giấu trong lớp bánh chocolate nguyên chất. Vị chát của sung quyến luyến cùng vị ngọt, đắng của chocolate mang đến cảm giác lạ lẫm, ngon miệng.

Matcha Chestnut

      Matcha Chestnut là bánh nhân hạt dẻ và lớp kem mút trà xanh đặc biệt cùng với lớp vỏ trà xanh giòn tan. Bánh không quá ngọt nhưng vẫn đủ thơm, béo, mềm, mịn để "dụ" khách.

Sesame Zen 

Sesame Zen là sự kết hợp ngọt ngào giữa vị thơm nhẹ nhàng của mè đen kết hợp với một lớp bánh trà xanh và lớp kem mút tạo nên một sự chấm phá mới cho việc phối các nguyên liệu làm bánh với nhau.

Hokkaido Milk Crepes

Vẫn được làm từ loại bột mì quen thuộc, thêm chút bùi bùi, beo béo của bơ, trứng và vị nồng nàn lan tỏa của hương vani, chiếc bánh Crepe mang lại chobạn cảm giác thật mĩ mãn.

New York Cheese Cake

    New York Cheese Cake là món bánh truyền thống của thành phố New York. Đã có người nói rằng dù bạn không thích phô mai nhưng khi thưởng thức một miếng New York Cheese Cake chắc chắn bạn sẽ phải thay đổi ý kiến.

• Mochigashi: Làm từ một lọai gạo dẻo – cái này hơi giống bánh dày
  
  
  
  
  
• Dango: được làm từ một lọai bột gạo dính, vo tròn làm thành từng viên tròn nhỏ sau đó xiên vào xiên và đổ lên trên bánh 1 lớp mật đường.
  
  
  
  
  
  3-4 dango được xiên vào một cái que để cố định. Bạn có thể thấy que dango ở trên có 3 màu khác nhau, viên thứ nhất có màu hồng từ đậu đỏ, viên thứ hai từ trứng và viên thứ ba từ trà xanh
  
  
  
  
  
  Nhìn hơi giống bánh trôi bánh chay của nước mình nhỉ. Dango cũng cần phải luộc lên trước khi ăn đấy Bánh này thường được ăn kèm khi uống trà. Ở Hokkaido, người ta ăn bánh với nước tương
  
  
• Nerikiri và Namagashi: là lọai bánh được làm một cách đẹp mắt và dùng trong tiệc trà. Bột đậu trằng sẽ được pha với màu và tạo ra nhiều hình dạng hoa đủ màu sắc và tượng trưng cho mùa.
  
  
  
  
  
• Dorayaki & Monaka: rất nhiều người thích lọai bánh này. Dorayaki giống như bánh sandwich vậy, với nhân chính giữa là nhân đậu đỏ, còn phần bánh bên ngòai làm từ trứng , bột mì
  Bánh dorayaki chính là cái bánh rán bạn hay thấy chú mèo Doraemon ăn đó! ^^
  
  
• Manju: bánh đậu hấp với lớp bột gạo phía bên ngòai.
  
  
  
  
  
• Yokan: Là bánh làm từ thạch trộn cùng bột đậu xanh, kanten và đường.
  
  
• Higashi: Bột gạo nếp, đường và đường mía, cho vào nặn thành hình và để khô.
  
  
• Taiyaki: Bánh cá nướng , thường có nhân đậu đỏ , ăn vào những khi trời lạnh
  
  
  
  
  
• Anko: là một loại bánh ngọt nhân đậu đỏ
  '
  
  
  
  
• Hanabiramochi: Một món bánh rất hay đc người Nhật ăn vào dịp đầu năm mới . Tên gọi Hanabiramochi thực chất có nghĩa là ” loại bánh có hình dạng cánh hoa” ^ ^
  Món này có nguồn gốc từ Hishihanabira ( một món bánh được Hoàng gia ăn vào dịp năm mới) , nó trở nên phổ biến vào thời Minh Trị