Các món ăn chế biến từ súp lơ xanh: Thịt gà xào súp lơ

Thịt gà xào súp lơ

Nguyên liệu:

Súp lơ xanh rất tốt cho sức khỏe đặc biệt đối với sức khỏe tim mạch của bạn.

- 2 đùi gà

- 1 súp lơ xanh cỡ nhỏ

- Dầu ăn

- 1 mẩu gừng thái lát, 2 tép tỏi thái lát

- Nước tương 2 muỗng cà phê

- 1 ít ớt đỏ thái lát (tùy chọn)

- Nước xốt:

- 1 muỗng cà phê muối1 muỗng cà phê bột ngô

- 2 muỗng cà phê rượu trắng

Cách làm:

- Thịt gà lọc xương, cắt thành từng miếng mỏng nhỏ vừa ăn. Trộn thịt gà với phần nước xốt cho đều rồi để riêng.

- Súp lơ thái miếng vừa ăn, rửa sạch.

- Đặt một nồi nước nhỏ lên bếp đun sôi, thả súp lơ vào chần qua trong 2 phút sau đó vớt súp lơ ra để ráo.

- Đổ một chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và gừng.

- Sau đó thì nhặt hết gừng và tỏi ra, thêm thịt gà vào đảo đều cho đến khi miếng thịt chuyển sang màu trắng thì thêm ớt vào đảo tiếp.

- Thêm súp lơ đã chần vào, rưới 1 muỗng cà phê nước tương, đảo đều lên cho hỗn hợp ngấm gia vị.

- Múc ra bát, ăn nóng.

- Súp lơ xanh rất tốt cho sức khỏe đặc biệt đối với sức khỏe tim mạch của bạn.