Các món ăn từ ngô: Ngô xào tép

Ngô xào tép: Ăn là ghiền!

Nguyên liệu: 

- 2 bắp ngô ngọt

- 100gr tép 

- Hành lá, dầu ăn, bơ, nước mắm, bột nêm, đường, tương ớt

Cách làm: 

- Tách ngô và rửa qua nước cho sạch, để ráo

- Hành lá rửa sạch, phần hành trắng đập dập băm nhuyễn, phần lá xanh xắt nhỏ. 

- Bắc nồi nước, đợi nước sôi, cho 1 thìa muối rồi bỏ ngô vào luộc sơ, vớt ra rổ, xóc cho ráo nước.

- Bắc chảo lên, cho 2 muỗng dầu ăn vào, dầu nóng liền bỏ đầu hành trắng vào xào cho thơm. Cho tép vào xào đều tay, nêm 1,5 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng đường cho thấm.

- Cho ngô vào đảo đều cho đến khi ngô chín săn lại. Các bạn cho 1 muỗng bơ vào cho thơm. Cuối cùng cho phần hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.