Các món ăn từ ngô: Ngô xào thịt lợn

Ngô xào th���t lợn

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô ngọt lớn

- 200g thịt heo - băm hoặc xay

- Bơ thực vật, hạt nêm, hành, tỏi, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì bạn không cần thêm ớt bột)

Cách làm:

- Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt. Hành, tỏi băm nhỏ; hành lá thái nhỏ.

- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi vào phi thơm.

- Thêm thịt vào xào săn, nêm chút nước mắm cho thơm.

- Khi thịt chín, hơi xém thì bạn đổ ra bát.

- Cho bơ vào chảo, láng đều rồi cho ngô vào xào.

- Tới khi ngô chín bạn cho tiếp thịt đã xào vào đảo đều thêm chừng 2 phút cho ngô mềm.

- Thêm hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn.

- Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.