Các món ăn từ ngô: Xôi ngô gói lá

Xôi ngô gói lá

Nguyên liệu:

- 200gr ngô ngọt

- 300gr gạo nếp

- 40gr đường, 5gr muối, 20ml dầu ăn

- Lá dong nhỏ, lạt (hoặc dây nilon) để buộc

Cách làm:

- Đầu tiên, trộn ngô với đường. Tùy khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm lượng đường.

- Trộn ngô với gạo nếp. Sau đó, cho thêm muối và dầu ăn

- Cuộn tròn lá dong lại thành hình ốc quế. 

- Cho hỗn hợp gạo nếp ngô vào. 

- Tiếp theo, cuộn lá dong lại.

- Cuối cùng, dùng lạt buộc chặt lại và cho vào nồi hấp chín.