Các món xào từ thịt lợn: khoai tây chiên thịt heo

Món ngon vừa nghộ nghịch vừa bổ dưỡng cho gia đình bạn vào mùa hè nóng nực.

Nguyên liệu:

- 200g khoai tây dẻo

- 50g thịt nạc băm nhuyễn

- 2 trứng gà

- 50g hành lá và ngò rĩ

- 200g bột chiên xù

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1/2 thìa cà phê đường

- 200ml dầu ăn.

Các bước thực hiện: 

1.

Khoai tây hấp chín, bóc vỏ, nghiền nát và quết lại cho dẻo.

2.

Trộn khoai với thịt nạc xay nhuyễn, muối, đường, hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

3.

Dùng tay nặn khoai tây thành những hình thù ngộ nghĩnh hay dùng khuôn ấn .

4.

Nhúng khoai vào trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên xù, cho dầu vào chảo nóng chiên chín vàng, để lửa vừa.

5.

Vớt khoai tây và thịt heo ra để ráo dầu, bày ra đĩa, dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món Khoai tây chiên thịt heo - Món ngon từ thịt lợn!