Cách kho thịt ba rọi

Thịt ba rọi ram đường nóng hổi, thơm ngon ăn kèm với cơm trắng trong những ngày mưa lạnh thì không còn gì ngon miệng bằng. Hôm nay 123amthuc.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt ba rọi ram đường đậm đà cực ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa nhé!

Thịt ba rọi ram đường có màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon. Ngày đầu tuần, bạn hãy vào bếp trổ tài nấu thịt ba rọi ram đường cực ngon cho gia đình nhé!

Nguyên liệu làm thịt ba rọi ram đường

• 1/2 kg thịt ba rọi
• 50 gam củ tỏi
• 1 thìa cà phê tỏi bằm
• Ớt trái, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu bột

Nguyên liệu làm thịt ba rọi ram đường

• Thịt rửa sạch rồi lau khô và dùng dao thái thành nhiều miếng dày vừa ăn nhé. Bạn dùng tỏi lột vỏ, 3 thìa canh đường ướp với thịt. Tiến hành trộn đều cho thấm gia vị rồi để 30 phút.

• Bạn phi tỏi bằm cho thơm, cho thịt vào đảo cùng trong 5 phút. Thấy thịt săn lại thì bạn cho thêm tiêu bột, 1 thìa cà phê đường, 4 thìa canh nước mắm vào và đun ở mức lửa nhỏ. Bạn bỏ thêm nửa chén nước lọc và tiếp tục đun để thịt chín và thấm đều gia vị.

• Cứ đun cho đến khi thịt săn lại và có màu vàng đẹp mắt. Trước khi ăn thì bạn cho ớt thái sợi vào nhé.

• Bỏ thịt vào một chiếc nồi đất, cứ để mức lửa nhỏ để cho nước trong nồi cạn là có thể bắc ra.

Thành phẩm

Thịt ba rọi kết hợp với các loại gia vị quen thuộc đã tạo nên một món ăn cực ngon miệng. Món thịt ba rọi ram đường có vị đậm đà đưa cơm. Những miếng thịt nâu vàng hấp dẫn với vị ngọt ngon đặc trưng của đường sẽ khiến ai cũng phải thòm thèm. Trổ tài nấu ăn với món thịt ba rọi ram đường này cho gia đình thưởng thức nhé!

Với cách làm món thịt ba rọi ram đường đậm đà cực ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày mưa trên đây thì tin chắc mọi người sẽ trầm trồ thán phục tài nấu ăn của bạn cho mà xem! Chúc bạn thực hiện thành công!