Cách làm bánh crepe mặn

Ẩm thực - Nội trợ

Bánh crepe là món bánh nổi tiếng của Pháp. Hãy thay đổi một chút với món bánh crepe nhân mặn rất ngon này bạn nhé!

Nguyên liệu:

200ml sữa

1 muỗng canh bơ

Bột mì đa dụng

1 quả trứng gà

Nhân : Xúc xích, bắp hạt, rau xanh, dưa leo, tiêu và sốt mayonnaise

Thực hiện:

Bơ cho vào tô cho vào lò vi sóng 20 giây cho tan chảy. Cho sữa vào.

Dùng muỗng hay phới đánh trứng trộn đều, từ từ thêm từng muỗng bột vào.

Thấy bột sánh lại thì ngưng, đập trứng vào và trộn đều.

Hỗn hợp bột sánh không loãng và không quá đặc là được. Mình không cân bột vì mỗi loại bột có độ hút nước khác nhau nên các bạn cứ cho vào và nhìn theo mắt nhé.

Chảo chống dính bắc lên bếp cho nóng, thoa một lớp bơ mỏng. Cho một ít bột vào nghiêng chảo cho bột được đều quanh và mỏng. Hạ lửa thật nhỏ khoảng 1 phút để bánh chín.

|
Bánh chín trở bên và lấy ra đĩa.

Cho phần nhân vào, cuốn lại.

Dùng nóng hay lạnh đều ngon. Chúc các bạn thành công nhé!

Món bánh Crepe xuất xứ từ vùng Bretagne nước Pháp, được làm từ bột mì hay bột lúa mạch trộn với sữa, trứng, bơ sau đó tráng mỏng hình tròn rồi chiên vàng hai mặt. Thức uống không thể thiếu khi thưởng thức crepe là cidre, một loại rượu rất nhẹ làm từ táo, thơm thơm, ngọt ngọt.

Chỉ cần bỏ ra 15 phút là bạn đã có một bữa sáng ngon lành và đủ chất dinh dưỡng. Loại bánh này dễ làm với nguyên liệu thường có sẵn trong tủ lạnh của mỗi gia đình. Bánh crepe béo ngậy, thơm mùi vani và trứng. Bánh Crepe hơi giống Pancake nhưng mỏng hơn nhiều so với Pancake (pancake có bột nở).Đừng thấy giống mà lầm lẫn nhé.

Tùy theo ý thích của mình, các bạn có thể cho vào nhân bánh bất món món gì như: Dâu, xoài, sôcôla, chuối, kem...

Với món crepe mặn, bột thường dùng là bột lúa mạch đen, nhân bánh có thể là jambon, nấm, phô mai hoặc thịt vịt, gà... Trên cùng không thể thiếu một lớp phô mai mỏng, nóng chảy, vừa béo vừa giúp món bánh không bị khô, cứng khi ăn.

Hôm nay Saki giới thiệu đến các bạn công thức làm món bánh crepe ngọt cực đơn giản và dễ làm này nhé.

Nguyên liệu cho 7-8 cái bánh:

100g bột mì
350ml sữa tươi
2 trứng gà
50g bơ chảy
Chút muối
2 trái xoài cát chín

Trong một tô lớn, cho bột và muối, rồi đập trứng vào. Dùng phới lồng/thìa gỗ/đũa khuấy đều. Từ từ rót sữa vào trộn thành một hỗn hợp lỏng. Đổ phân nửa lượng bơ chảy để nguội vào.

Bật bếp, để lửa vừa cho nóng chảo. Nhớ lấy chảo ko dính để có thể lật bánh cho dễ.
Quết một lớp bơ mỏng lên chảo. Chú ý ít bơ thôi nhé, nhiều sẽ rất dễ ngấy.
Cầm nghiêng chảo, đổ một muỗng canh hỗn hợp bột vào chảo, láng đều. Đến khi chọt đũa đụng rìa bánh, thấy rìa bánh rong ra, ko bị dính chảo thì lật qua mặt kia. Thời gian khoảng 2-3p.

Tiếp tục làm như vậy với số bột còn lại.

Công đoạn tiếp theo là làm nhân bánh. Saki làm với nhân bánh là xoài. Xoài cắt miếng dài, đặt vào giữa bánh crepe, cuộn lại. Có thể dùng chung với sốt sôcôla.

Gấp lại theo hình tam giác

Thành phẩm

Dạo gần đây mình thấy ở TPHCM xuất hiện món ăn khá lạ và mới, đó là món bánh Crepe Nhật Bản. Cái tên nghe có vẻ khá xa lạ, nhưng một khi đã thưởng thức qua món bánh này rồi thì mình cam đoan cảm giác lúc đó chỉ có thể diễn tả ngắn gọn trong vòng 2 chữ là " Ngon tuyệtttttt". Như vậy bây giờ chúng ta hãy cùng nhau khám phá xem món bánh này làm như thế nào nhé

Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 240ml sữa tươi
- 100g bột Cake
- 2 tbsp đường
- 2tpsp bơ nhạt đun chảy
- Dầu thực vật
- 1 quả chuối
- Kem tươi
- 4-5 quả dâu tây lớn
- 200ml Whipping Cream
- Mứt dâu
- Sốt sô cô la
- Lạc (đậu phộng) rang giã vụn
- Kem

Cách làm:
_Rây bột cake cho thật mịn, sau đó cho đường vào và đánh mịn. Sau đó tiếp tục đổ trứng đánh tan vào, vừa đổ vừa đánh đều tay để hỗn hợp quyện vào nhau. Sau khi đã được hỗn hợp dẻo, đổ bơ lạt đã đun chảy vào đánh cùng. Cuối cùng đổ sữa vào, vẫn đánh đều tay.Đổ hỗn hợp qua rây lọc, sau đó dùng giấy bọc thực phẩm bọc miệng bát vào, để nguyên trong 30 phút.

Chảo làm nóng, để mặt chảo thật khô. Sau đó đổ hỗn hợp lên trắng khắp mặt chảo. Để lửa nhỏ đến chín một mặt thì lật lại. Mỗi mặt khoảng 10 giây là chín. Sau đó để miếng bánh ra một khay thủng để cho nguội.

_ Với bánh crepe dâu, phun kem tươi vani hình chữ V lên miếng bánh. Sau đó, bạn thái lát các quả dâu tây xếp lên kem tươi, rưới mứt dâu và rắc lạc vụn lên, sau đó cuộn bánh lại thành hình phễu. Sau đó bọc một lớp giấy nến ở bên ngoài. Với bánh crepe chuối, sử dụng kem tươi hương chuối và cũng thực hiện tương tự.

Múc kem thành viên tròn, cho vào trong bánh, trang trí thêm dâu tây và sốt sô cô la hoặc mứt dâu, rắc lạc lên phía trên ( người VN mình thường hay thích ăn đậu phộng, nhưng đặc biệt đối vối bánh Crepe thì mình thấy cho hạnh nhân đã giã hơi nhuyễn vào ăn sẽ cảm thấy ngon hơn ^^). Sau đó bạn có thể gắn thêm 1 số vật trang trí nếu bạn làm mời bạn bè, không thì tới bước này là đã hoàn thành rùi ^^. Đây là thành phẩm kakkaka...

Đây chỉ là Crepe ngọt, các bạn cũng có thể làm Crepe mặn cũng được, chỉ cần thay đổi phụ liệu thay vì dâu và kem thì các bạn có thể cho vào gà rán, thịt chiên hay là tôm sốt Mayone... cũng đc.

Bánh Crepes là món bánh nổi tiếng của Pháp, làm rất nhanh mà ăn lại ngon nữa.

Đây là món ăn sáng yêu thích của con trai mình, mời các mẹ cùng thử làm cho các con ăn sáng nhé!

Nguyên liệu:

200gr bột mỳ
Nửa lít sữa tươi
3 quả trứng
2 thìa đường
1/4 thìa cafe muối
25gr bơ hoặc 1 thìa dầu ăn (cho bơ vào lò vi sóng 20 giây cho nó chảy ra)

Cách làm:

Hòa tan tất cả các nguyên liệu vào với nhau. Để tránh cho bột bị vón cục thì nên đập trứng vào trước rồi cho bột từ từ vào, ngoáy bột từ dưới lên trên theo một chiều giống như trộn bột làm bánh ngọt, chỗ bột đó cho vào khoảng 3 lần, nếu đặc thì cho thêm sữa tươi vào rồi mới đổ tiếp bột, sau khi thấy bột đã hòa tan thì cho hết chỗ nguyên liệu còn lại vào trộn đều rồi để bột nghỉ 2 tiếng. Mình thì thường làm ăn sáng nên hòa bột từ tối hôm trước rồi đậy kín để vào tủ lạnh, sáng hôm sau bỏ ra tráng bằng 2 chảo một lúc rất nhanh.

Trộn bột loãng như thế này là được:

Đổ bột vào chảo láng cho đều và mỏng, khi thấy mặt trên bánh khô lại như thế này thì lật lại:
Mặt này nó sẽ sẫm màu hơn mặt lật sau:

Để bánh ra đĩa cho nhân tùy ý, cu nhà mình thì thích ăn với chocolate, còn bố mẹ thì thích ăn với đườn
Cho nhân vào rồi gập đôi lại, sau đó gấp đôi nữa:
Bánh xong rồi đây, mời cả nhà xơi:

Bánh này có thể làm thành món ăn mặn rất ngon, nếu muốn ăn mặn thì không bỏ đường vào công thức bánh. Nhân thì cần jambon, trứng, kem tươi. Đây là món ăn đặc trưng của dân Pháp, ai đến Pháp mà chưa ăn món bánh crêpe này thì coi như chưa biết gì về nước Pháp, đi tới đâu bạn cũng sẽ gặp bán món bánh này, kể cả trong nhà hàng sang trọng lẫn bán dạo trên phố. Một ông bạn của xã mình khi lần đầu tiên ăn món này đã gọi tên bánh này là bánh mùi xoa, vì bánh này mỏng và giống như chiếc khăn mùi xoa gấp lại.

Chiếc bánh crêpe làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ thơm nức, thưởng thức với cà phê hay rượu ngon tuyệt.

Bánh kếp hay bánh crêpe là một loại bánh rất mỏng, dẹt, thường được làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ. Bánh kếp có nguồn gốc từ vùng Brittany ở tây bắc Pháp, sau lan rộng ra toàn nước Pháp, trở thành món ăn truyền thống và phổ biến ở Pháp, Bỉ, Thụy Sĩ, Canada và Brasil. Từ crêpe có nguồn gốc từ Pháp, xuất phát từ crispa trong tiếng Latinh, có nghĩa là làm xoăn.

Bánh kếp hay bánh crêpe là một loại bánh rất mỏng, dẹt, thường được làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ.

Nó thường được phục vụ cùng một số thức uống như cà phê, trà, sữa và phổ biến nhất là rượu táo. Crepe cũng có rất nhiều hương vị, từ vị ngọt đơn giản của đường cho đến vị rượu và hoa quả ở loại bánh Suzette.

Cách làm bánh Crêpe

Crêpe làm từ một muỗng bột bánh được tráng mỏng trên một chiếc chảo nóng hay bếp mặt tròn có nhiệt độ cao. Bằng cách xoay chiếc chảo bằng tay hay dùng một chiếc cán quay bánh chuyên dụng để quay; phần bột sẽ lan đều thành hình tròn trên mặt chảo.

Người ta cũng sáng tạo ra những chiếc máy làm crepe có bề mặt tròn và tỏa nhiệt; có thể đặt chìm vào trong bột bánh, sau đó nhấc ra và ngay lập tức có một vỏ bánh với độ dày lí tưởng.

Có những loại bánh crêpe nào?

Ở Pháp có cả một thế giới crêpe phong phú, từ mặn tới ngọt, với các loại nhân và cách trang trí đẹp mắt.

Với món crêpe mặn, bột thường dùng là bột lúa mạch đen, nhân bánh có thể là jambon, nấm, phô mai hoặc thịt vịt, gà... Trên cùng không thể thiếu một lớp phô mai mỏng, nóng chảy, vừa béo vừa giúp món bánh không bị khô, cứng khi ăn. Thức uống không thể thiếu khi thưởng thức crêpe là cidre, một loại rượu rất nhẹ làm từ táo, thơm thơm, ngọt ngọt.

Crêpe mặn

Crêpe ngọt có sắc vàng nhẹ, bởi được làm từ bột mì. Sau món crêpe mặn, thêm một crêpe ngọt có phần hơi nặng bụng, tuy nhiên ít ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món tráng miệng này. Crêpe ngọt thường đi kèm với sốt sô cô la, hoặc caramel, kem tươi, hạnh nhân... đủ làm vừa lòng những người hảo ngọt.

Crêpe ngọt

Một số loại bánh crêpe phổ thông và đặc biệt:

Crepe là một món ăn đặc biệt phổ biến ở Pháp. Nguyên liệu bánh thường bao gồm bột, trứng, sữa, bơ và một chút muối. Crepe phổ thông có 2 loại: ngọt và mặn.

Bánh ngọt thì làm từ bột mì và sẽ có vị ngọt nhẹ. Bánh mặn làm từ bột kiều mạch và không ngọt, thích hợp với những người dị ứng hoặc ghét đường. Loại bánh này gọi là Galettes, lấy gốc là từ galet trong tiếng Pháp nghĩa là "đá thạch anh"; vì chiếc galletes đầu tiên được làm trên một miếng thạch anh lớn được nung nóng.

Mille Crêpe là một loại bánh Pháp được làm với nhiều lớp crepe chồng lên nhau. Từ mille nghĩa là "một nghìn", chỉ hình ảnh rất nhiều lớp crepe mỏng được đặt lên nhau. Suzette là một loại crepe được biết đến ở cả Pháp và Bỉ. Bánh này có một lớp vỏ cam bào mỏng và rượu mùi (thường là Grand Marnier) được trang trí ở bên trên. Cherry Kijafa cũng là một loại crêpe truyền thống, nhưng gói lại bên trong nó là những trái anh đào ngâm trong rượu Kijafa.

Mille Crepe

Suzette crepe

Cherry Kijafa crepe

Cửa hàng Crêpe (Crêperie)

Ngoài các nhà hàng chuyên về crêpe, bạn có thể thưởng thức món bánh này ngay tại những cửa hàng nhỏ trên các vỉa hè, quảng trường, nhất là tại khu phố đông khách du lịch. Từ xa, bạn cũng dễ dàng nhận ra một quầy bán crêpe bởi mùi thơm của trứng, của bột. Cầm chiếc bánh nóng hổi trên tay, vừa đi vừa thưởng thức, cảm giác thật tuyệt vời.

Crêperie là đặc thù của vùng Brittany, Pháp nhưng những cửa hàng crepe

như thế này có thể tìm thấy trên khắp nước Pháp cũng như các quốc gia khác.

Cửa hàng crêpe có thể phục vụ theo phong cách cho khách hàng mang đi như một món ăn nhanh hay món ăn đường phố. Khách hàng cũng có thể dùng bánh ngay tại quán trong những nhà hàng hay quán café phục vụ crêpe.

Vì crêpe có thể dùng như một món ăn chính hoặc món ăn nhanh, nên cửa hàng crêpe cũng có rất nhiều kiểu. Một số còn là lò bánh mì. Một số lại phục vụ thêm cà phê, trà, sữa tách bơ và rượu táo – một loại đồ uống thường dùng với crêpe.

Ở Việt Nam, bạn có thể thưởng thức bánh Crêpe ở các quán cà phê trên phố Hội Vũ, Hàng Bông hoặc một số tiệm bánh ngọt.

Crepe là một trong những loại “bánh” không cần lò nướng, rất dễ làm, nguyên liệu không đòi hỏi những thứ quá phức tạp và từ vỏ Crepe cơ bản mọi người có thể biến tấu theo rất nhiều cách khác nhau để tạo ra các loại Crepe mặn hoặc ngọt tùy theo khẩu vị, sở thích của gia đình và dành cho các dịp khác nhau. Chính vì tất cả những lý do này mà Crepe được chọn làm chủ đề tháng 3 cho hoạt động chụp ảnh theo tháng của Hội Food Photography. Mong là từ những bàn tay khéo léo và tài hoa của các thành viên, tháng 3 tới hội sẽ có rất nhiều món Crepe ngon với ảnh chụp đẹp.

Công thức mà mình giới thiệu trong bài này là công thức Crepe cơ bản, mình tham khảo và điều chỉnh từ hai công thức của Julia Child và Alton Brown tại Food network. Công thức rất đơn giản và dễ làm, chỉ có một điều quan trọng là sau khi trộn bột xong nên có một khoảng thời gian nhất định để bột “nghỉ” trong tủ lạnh. Điều này sẽ giúp vỏ bánh Crepe mịn & “mướt” hơn.

Cuối cùng, thêm một chuyện ngoài lề nữa về Pancake và Crepe. Có thể sẽ có bạn thắc mắc rốt cuộc thì hai loại bánh này khác nhau như thế nào? Vì thành phần nguyên liệu khá là giống nhau, hỗn hợp bột pha xong đều tương đối loãng, đều dùng chảo để chiên và bánh đều có hình dạng tròn, mặc dù 1 cái nhỏ và phồng còn 1 cái thường to và xẹp lép Thật ra thì cũng có một vài điểm khác nhau, cụ thể là như thế này:

1. Về hình dạng bên ngoài, như nói ở trên Pancake nhỏ và phồng, có độ xốp mềm. Crepe thì to và mỏng.

2. Về thành phần nguyên liệu, để giúp Pancake nở phồng và xốp mềm, bột nở hoặc muối nở thường được sử dụng. Ngoài ra, lòng trắng trứng đánh bông cũng là một “chất xúc tác” rất tốt giúp pancake nở xốp mềm khi rán. Crepe thì không cần những thứ này.

3. Về cách thưởng thức, Pancake thường được dùng kèm với các loại mứt, syrup (đặc biệt là Maple syrup), chocolate sauce… Crepe thì ngoài phần vỏ còn có một phần quan trọng nữa là nhân (fillings). Nhân này có thể là nhân ngọt như hoa quả, mứt, syrup, bơ lạc, chocolate… cũng có thể là nhân mặn như các loại salad dạng rau củ hoặc hải sản, đồ nguội trộn với dressing dạng kem (mayonnaise, sữa chua..). Phần nhân này, đặc biệt là nhân ngọt, có thể chế biến cùng lúc với khi làm Crepe, bằng cách chiên vàng 1 mặt Crepe rồi đặt nhân lên trên, “gói” lại ngay trên chảo. Hoặc có thể làm riêng phần vỏ rồi bọc với nhân hoặc ăn kèm với nhân.

Bánh Crepe lần này mình làm là Crepe ngọt, vì muốn ăn cho nhẹ nhàng một chút, đi chợ nhân tiện thấy dâu tây tươi rói mà lại rẻ nên mua về ăn với Crepe và chút kem tươi đánh bông nữa. Ngon, mát và khá là “healthy” ^.^

Cuối cùng, thêm một ghi chú nữa về cách thức tham dự hoạt động “Cùng nấu ăn, cùng chụp ảnh”…

Bọn mình sẽ tổng hợp ảnh tham dự, đánh giá, nhận xét, rút kinh nghiệm… theo ảnh mà các bạn gửi. Làm cách này thì các thành viên vừa có thể thoải mái chia sẻ ảnh của mình và cuối tháng bọn mình tổng hợp lại cũng thuận tiện hơn. Mong cả nhà sẽ giúp đỡ

Và đây là công thức

Nguyên liệu (khoảng 15-17 bánh Crepes)

2 quả trứng gà (50gram/ quả không tính vỏ)
180ml sữa tươi không đường – để lạnh
120ml nước lạnh (vd: nước đun sôi để nguội, mát lạnh thì càng tốt)
120gram bột mỳ thường/ bột mỳ đa dụng (plain/ all purpose flour)
45gram bơ nhạt (unsalted butter)
1gr muối
Bơ để phết chống dính cho chảo khi rán

Nếu muốn làm Crepe ngọt thì có thể cho thêm

20gram đường (hoặc điều chỉnh tùy theo khẩu vị và nhân ăn kèm)
5ml vanilla dạng lỏng (hoặc 5gram vani bột)
15ml rượu Rum (hoặc một loại rượu tùy thích)

Nếu làm Crepe mặn thì có thể cho thêm

1-2gram muối
Các loại rau gia vị như basil, parsley, oregano… (băm nhuyễn, trộn vào cùng hỗn hợp bột)

Giỏ dâu xách về từ ngoài chợ

Cách làm

1. Bơ đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng, quay khoảng 20-30 giây cho chảy, để nguội. Cho trứng gà, sữa, nước và bơ vào âu trộn hoặc bát to. Dùng nĩa hoặc phới lồng đánh trứng đánh nhẹ cho hòa quyện.

2. Rây bột vào âu trứng sữa, dùng phới lồng đánh trứng trộn đều đến khi bột tan hết, các nguyên liệu hòa quyện.

3. Lọc hỗn hợp bột qua rây. Bọc hoặc đậy kín, để bột vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 60 phút. Thường thì bột sẽ giữ được trong tủ lạnh khoảng 1 – 1.5 ngày nên nếu ăn sáng thì bạn có thể chuẩn bị bột từ tối hôm trước.

4. Chuẩn bị một chiếc chảo đáy phẳng, chống dính được là tốt nhất. Để lửa vừa. Phết một lớp bơ mỏng lên mặt chảo. Múc 2-3 thìa bột, đổ vào chảo rồi nhanh tay nghiêng chảo cho bột dàn được đều. Lưu ý: lượng bột có thể thay đổi tùy theo kích thước chảo.

Rán vàng 1 mặt rồi lật rán nốt mặt còn lại, cố gắng đừng để bị cháy nhé, rám rám mặt thì được Thời gian rán mặt thứ 2 sẽ rất ngắn vì bánh lúc đó là gần như chín rồi. Nếu các bạn làm nhân ngọt như hoa quả thì có thể xếp hoa quả lên Crepe trên chảo, “gấp” mép lại là xong.

Vỏ Crepe có thể bảo quản trong túi hoặc hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày, hoặc để đông lạnh trong 2 tháng.

Crepe với dâu tây và Maple syrup cũng rất ngon và mát

Chúc các bạn thành công & mong sẽ nhận được nhiều ảnh đẹp & công thức hay từ cả nhà

Công thức làm bánh crepe cơ bản gồm: bột, trứng, sữa, bơ và chút đường. Ngoài ra có thể thay thế nguyên liệu khác cho nên bánh crepe có rất rất nhiều cách làm. Cũng như mùi vị khác nhau.

Công thức bánh crepe cơ bản: Khoảng 20 bánh

250g bột mì

4 trứng gà

1/2 lít sữa tươi

50g bơ ( không có cũng được chỉ cho thơm bánh và béo thôi)

2 muỗng canh đường

Cách làm:

Trộn đều bột + trứng + sữa + đường và bơ cho hỗn hợp mịn. ( bột pha sáng, chiều đổ bánh sẽ ngon hơn)

Chảo chống dính cho lên bếp cho nóng, thấm chút dầu vào giấy và lau qua chảo. Cho từng vá bột vào. Chiên như chiên bánh xèo vậy nhe

Bánh ngọt ăn kèm với mứt, mật ong, hay trái cây tùy thích.

Thêm chút chocolate sẽ thành bánh crepe chocolate. cũng như các nguyên liệu khác như kem tươi, nước cốt dừa… thay sữa.

*******

Với công thức cơ bản chỉ bột mì thì bánh sẽ mềm, bánh hơi nặng và không dai lắm. Lê Lan thích ăn dai dai và cảm giác bánh nhẹ nên Lê Lan thay 2 muỗng canh bột bắp với 2 muỗng canh bột mì.

*****

ghi công thức vậy thôi, chứ làm riết sẽ quen không cần cân làm gì. Chỉ cho bột trứng và sữa vào trộn đều và nhìn hỗn hợp bột không quá loãng không quá sệt là được.

Cuối tuần này, mời bạn thử sức với món bánh crepe hương cam rất thơm và lạ miệng để chiêu đãi cả gia đình.

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 40 phút.

Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):

- Bánh: 125ml sữa tươi, 125ml nước, 2 lòng đỏ trứng gà, 125g bột mì, 20g đường, bơ.

- Nhân: 200ml kem sữa tươi, 1 qủa cam vắt lấy nước, vỏ thái nhỏ, 1/2 thìa súp nước cốt chanh.

Cách làm:

1. Đánh tan sữa, nước, lòng đỏ trứng, bột mì, đường, 30g bơ nâú chaỷ, để khoảng 30 phút. Cho 1/2 thìa súp bơ vào chảo không dính, tráng bánh vàng hai mặt, để nguội.

2. . Cho kem sữa tươi vào máy, đánh hơi nổi, cho tiếp nước cam, nước cốt chanh, vỏ cam vào. Tiếp tục đánh cho kem nổi đặc. Cho kem vào bánh, cuộn lại trang trí kem.

Làm các món bánh đơn giản

Cách làm cheese cake cực hấp dẫn mà cực kỳ đơn giản

Cách làm bò bông loại bánh đặc sản của miền Nam cực hấp dẫn

Những món bánh truyền thống miền Bắc

Cách làm bánh takoyaki theo đúng hương vị Nhật Bản

Cách làm bánh cupcake socola

Cách làm bánh pancake ngon chiêu đãi cả nhà

Cách làm hamburger ngon hấp dẫn tất cả các thành viên

Cách làm bánh kem đơn giản

Cách làm bánh pate chaud ngon ngất ngây

(ST).

Ẩm thực - Nội trợ