Cách làm bắp bò luộc chấm mắm gừng ngon ơi là ngon

Cách làm bắp bò luộc chấm mắm gừng là món ăn cực kỳ đơn giản, với vài thao tác là bạn đã có một món ngon ơi là ngon. Ngoài cách làm món bắp bò luộc mắm như trên, chúng ta có thể cuốn với bánh tráng theo kiểu Hà Nội. Mình đảm bảo bạn sẽ mê ngay, nào hãy cùng 7monngonmoingay.com thực hiện các bước để hoàn thành món bắp bò luộc chấm tương gừng nhé.

Cách làm bắp bò luộc chấm mắm gừng

Bước 1: Bắp bò rửa sạch, xắt mỏng, ướp tí muối, đường, bột ngọt, xíu dầu ăn.

Bước 2: Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn.

Bước 3: Đun sôi lượng nước đủ để nấu canh. Để lửa to rồi thả bắp bò vào. Mỗi lần thả một ít để bắp bò nhanh chín, giòn.

Bước 4: Nước vừa sôi lại, khuấy thịt bò lên rồi vớt ra đĩa. Lần lượt nhúng hết thịt. Để lại nước nấu canh.

Bước 5: Cho gừng giã nhuyễn vào chén, đổ ít nước mắm ngon, nêm tí bột ngọt, quậy đều. Nước mắm này dùng để chấm bắp bò. Nếu ăn cay thì thêm ớt.