cách làm bông bí xào tỏi

Cách làm:

Bước 1: Bông bí mua về các bạn tước bỏ phần xơ già ở cuống bông rồi rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi 1 nồi nước rồi cho bông bí vào trụng sơ qua.

Bước 2: Vớt bông ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để bông giữ được màu sắc đẹp, đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Bước 4: Đợi dầu ăn nóng già, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến chút bông bí vào, xào với lửa to, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bông bí xào tỏi rất nhanh chín, lại đã được trụng qua một lượt nước sôi nên khi xào các bạn chỉ cần đảo nhanh tay ít phút là có thể tắt bếp được nhé, không bông bí sẽ nhừ và mất ngon đó.

Như vậy chỉ qua 4 bước đơn giản là bạn đã có món bông bí xào tỏi thơm ngon rồi. Bông bí có thể ăn kèm với cơm nóng, với thịt và các món khác nữa. Ngoài ra còn có cách nấu bông bí nhồi thịt, cách nấu bông bí xào thịt bò cũng ngon và hấp dẫn lắm nha. Chúc các bạn thành công!