Cách làm các loại sinh tố hoa quả cực tốt cho cơ thể

Nước uống từ trái bơ, chuối, nho vừa ngon, mát, bổ và quan trọng là giúp "chuyện ấy" của vợ chồng bạn dễ thăng hoa. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây.

Sinh tố từ trái bơ

Trong trái bơ có chứa một lượng lớn axit folic giúp chuyển hóa protein, vì thế là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào. Hơn nữa nó cũng chứa hàm lượng vitamin B6 và kẽm đáng kể, hai chất này giúp tăng hormon sinh dục nam và giúp điều hòa tuyến giáp ở phụ nữ sẽ khiến họ hào hứng hơn khi nhập cuộc.

Nguyên liệu:

1 quả bơ chín mềm

½ quả chuối

1 quả kiwi

1 hộp sữa chua trắng

1 -2 thìa đường syrup hoặc đường kính trắng

3 viên đá

Cách làm:

Bơ tách đôi bỏ hạt, nạo lấy phần thịt quả. Chuối bóc bỏ, cắt miếng nhỏ, kiwi gọt bỏ vỏ và lõi.

Cho bơ, chuối, kiwi, đường, sữa chua, đá viên vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay trong 30 giây đến khi thành hỗn hợp sánh màu xanh dịu nhẹ.

Đổ sinh tố ra cốc, uống liền.

Mách nhỏ:

Nếu không thích cho đá, sợ loãng sinh tố thì bạn có thể để các loại hoa quả và sữa chua vào tủ ướp lạnh trước, sau đó mới xay.

Sinh tố từ trái chuối

Chuối có chứa nhiều enzym bromelain giúp tăng cường khả năng sinh hoạt tình dục. Thêm vào đó, trong mỗi trái chuối còn có vitamin các loại, kali giúp cơ thể nam giới dồi dào năng lượng.

Cách làm: Một quả chuối chín, một hộp sữa chua, 50 ml chanh leo (dây), đá sạch đủ dùng. Chuối bóc vỏ thái nhỏ rồi cho lần lượt nước chanh leo, sữa chua, đá đã đập hay xay nhuyễn vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn là được.

Sinh tố từ trái nho

Nho đỏ có công năng chống lão hóa. Nó có chứa những flavonoid tương tự như trong rượu vang đỏ, giúp mở rộng mạch máu và tăng cường lượng máu chảy đến bề mặt da. Chất quenetin trong nước nho giúp ngăn ngừa sự kết tụ máu, ngừa bệnh tim mạch. Còn chất resveratrol có khả năng chống lại bệnh ung thư.

Cách làm: Nho tươi 200 g, táo tây một quả, nước cốt chanh, mật ong đủ dùng. Nho táo rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, thái nhỏ. Cho nho, táo vào máy xay sinh tố xay cùng với nước cốt chanh và mật ong, xay nhuyễn là dùng được. Nho, táo, chanh và mật ong giàu vitamin C, đường glucose có tác dụng lợi tiểu, bổ máu, điều chỉnh huyết áp.

Sinh tố bơ dừa

Nguyên liệu

Bơ 1kg

Sữa đặc có đường 5 muỗng

Kem dừa 3 muỗng

Các bước thực hiện

Chọn mua bơ: Đây là một khâu đoạn quan trọng quyết định chất lượng cốc sinh tố. Mọi người chọn mua bơ lưu ý 3 yếu tố sau đấy:

- Chọn quả có dáng thuôn dài (đừng ham quả to - vì quả to thì hột cũng thường rất to)

- Chọn bơ có vỏ màu xanh rêu (bơ có vỏ màu tím thường nhanh chín nhưng lại hay có vị đắng) 

- Nếu mua bơ về ăn liền thì chọn quả chín (cầm mềm tay là đc) 

Gọt vỏ bơ: Việc này tưởng chừng như đơn giản nhưng lại phải rất lưu ý:

- Ko nên dùng dụng cụ nạo vỏ vì dụng cụ này sẽ giúp mn nạo vỏ bơ nhanh và mỏng nhưng vì thế ko thể loại bỏ hoàn toàn lớp cùi của quả bơ - xay ra sẽ bị đắng 

- Gọt bằng dao là tốt nhất - thái bỏ lớp vỏ, dày một chút cũng k sao đâu ạ

- Sau khi thái bỏ vỏ thì cắt từng lát bơ mòng, chú ý thái hết phần cùi còn dính lại trong ruột bơ, và lớp cùi ở trên hột bơ cũng phải đc cắt bỏ! 

Xay sinh tố: điều chỉnh lượng sữa ngọt nhạt tùy thích

- Cho vào máy xay sinh tố:

+ 1 kg bơ: đủ cho 4 người ăn

+ 5 muỗng sữa đặc: đừng dùng sữa tươi thông thường nhé mn, vì như thế cốc sinh tó sẽ ko có vị bùi ngọt

+ 3 muỗng kem dừa to: mn có thể dùng nước cốt dừa, nhưng chắc chắn sẽ ko thơm ngon bằng kem dừa đâu ạ - em để ý các nhà hàng, quán bar đều dùng kem

+ Khoảng 100ml nước lọc: nếu mn dùng nước cốt dừa r thì giảm bớt lượng nước đi

- Xay nhuyễn, đễ máy hoạt động từ 5-7s thì dừng lại để hỗn hợp lắng xuống rồi lại bật máy xay tiếp đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì thôi.

- Cho cả đã vào xay cùng để có cốc sinh tố mát lạnh nhé.

Lưu ý: Nếu máy xay của mn ko xay đc đá , thì hãy đập thật vụn đá ra rồi cho vào cốc sinh tố để thưởng thức, chứ tuyệt đối ko cho cả viên đá to vì như thế sẽ làm loãng sinh tố.

Sinh tố bơ dầm

Nguyên liệu:

Bơ: một quả, sữa tươi: 500ml, sữa đặc có đường: 4 thìa (hoặc nhiều hơn tùy vao khẩu vị ngọt của từng người), đá bào, nước đường đun.

Cách làm:

- Bơ chọn quả chín thơm, không dập nát. Bỏ vỏ và cắt miếng hạt lựu.

- Trong một cái âu to, cho bơ dã được cắt nhỏ vào, cho sữa tươi, sữa đặc có đường, ít nước đường. Dùng thìa trộn nhẹ hỗn hợp trên đều lên, chú ý trộn nhẹ tay để miếng bơ không bị nát.

- Sau đó, lấy một cái bát, cho đá bào vào trước, rồi múc hỗn hợp trộn cho lên trên.

Biến tấu đặc sắc của sinh tố bơ

Là phụ nữ hẳn bạn rất thích uống sinh tố bơ phải không nào? Nhưng uống mãi một món thì cũng nhàm, team pha chế của Orangelife sẽ giới thiệu cho bạn một vài biến tấu tuyệt ngon của sinh tố bơ nhé. Bạn hãy đọc và nhớ kĩ những biến tấu này để khi ra quán có thể yêu cầu bartender làm theo đúng ý bạn nha.

Sinh tố bơ café

Không gì khéo bằng biến tấu sinh tố bơ với café – nhờ café mà sinh tố bơ vẫn dậy mùi dù chẳng cần nhiều sữa đặc, bạn có thể yên tâm uống mà không sợ béo và bị ngấy. Cafe quyện vào mùi thơm của bơ tạo nên dư vị cực kì đặc biệt: vừa nồng nàn vừa thơm mát. Với những ai nghiện café nhưng không dám uống thường xuyên vì ngần ngại những tác hại của nó thì thưởng thức sinh tố bơ café thì đúng là một mũi tên trúng nhiều đích- vừa tốt cho da dẻ vóc dáng, giúp tỉnh táo lại thỏa mãn cơn nghiền. Công thức Bơ cafe được ghi ở cuối bài nhé.

Sinh tố bơ xoài

Nhắc đến phối trộn sinh tố bơ là phải nhớ ngay đến biến tấu sinh tố Bơ với xoài. Do xoài vốn đã ngọt và sệt nên cũng không cần quá nhiều sữa đặc đã có ngay một món sinh tố cực ngon rồi. Nhưng bạn nhớ nhé, những người sành ăn bao giờ cũng yêu cầu bartender không xay hết xoài mà để lại một phần thái hạt lựu sau đó dầm trong cốc ăn rất ngon. Xoài là thức ăn bổ não, rất tốt cho những người lao động trí óc hay học sinh ôn thi. 

Sinh tố bơ Socola

Nếu bạn chưa từng thử món này, đấy là sẽ là một điều cực kì đáng tiếc của bạn ! Sinh tố Bơ Socola quyến rũ được cả những vị giác khó tính nhất bởi vị thơm ngậy ngọt ngào và rất đậm đà. Socola cũng giúp làm giảm đáng kể lượng sữa đặc dùng trong pha chế sinh tố bơ. Nhưng lưu ý nhé, muốn có món ngon bạn phải dặn Bartender dùng Chocolate đắng nguyên chất từ 70% trở lên. 

Công thức Bơ cafe: Bơ sáp 2 lạng, sữa tươi không đường: 100 ml, kem tươi: 30 g, sữa đặc: 40 g, đá bào: 40g, cafe đen không đường: 15 ml. Cafe càng ngon càng tốt

Công thức Bơ chocolate: Bơ sáp 2 lạng, sữa tươi không đường: 100 ml, sữa đặc: 35 g, chocolate đắng nguyên chất từ 70% trở lên: 30 g, đá bào: 40 g

Công thức Bơ xoài: Bơ: 150 g, xoài: 100g, sữa tươi không đường: 100 ml, sữa đặc: 35 g,đá bào: 40 g

Sinh tố chuối cực ngon cho bà bầu

Chuối được xem là trái cây hoàn hảo nhất đối với con người đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai vì trong chuối có chứa rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Nếu không muốn ăn chuối trực tiếp, bà bầu có thể chế biến chuối thành món sinh tố. Sự kết hợp giữa chuối và sữa chua cộng thêm chút nước cốt chanh sẽ đem lại cho bạn một cốc sinh tố vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu

- 2 trái chuối tiêu chín

- ½ hộp sữa chua

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Cách làm

- Chuối lột vỏ, cắt khúc nhỏ, cho vào xay nhuyễn hoặc cho vào trong ly, dầm nhuyễn.

- Cho sữa chua vào trộn cùng, thêm nước cốt chanh, uống lạnh sẽ ngon hơn.

- Cắt vài lát chuối trang trí cho ly sinh tố thêm hấp dẫn và đẹp mắt nhé!

Chuối được coi là trái cây hoàn hảo nhất đối với con người. (Ảnh minh họa)

Công dụng của sinh tố chuối

Chuối được coi là trái cây hoàn hảo nhất đối với con người. Theo phân tích của khoa học, chuối chín bao gồm nhiều chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và khoáng chất. Đặc biệt chuối có hàm lượng Potassium rất cao và cả 10 loại axid amin thiết yếu của cơ thể. Theo Viện Nghiên Cứu và Phát Triển Nông Nghiệp Malaysia (MARDI), chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.

Đây là loại trái cây được yêu thích vì nó giúp gỡ bỏ sự trầm cảm. Trong chuối có thành phần giúp não sản xuất 5-HT, giúp xua tan những cảm xúc dễ cáu kỉnh và bi quan, rất phù hợp cho phụ nữ mang thai.

Món sinh tố này rất giàu dinh dưỡng nhưng ít calo, vì vậy bà bầu yên tâm ăn mà không phải lo đến chuyện tăng cân.

Chuối trong sinh tố còn chứa khá nhiều vitamin giúp ngăn ngừa bệnh tim và giảm huyết áp cao cho phụ nữ mang thai. Chỉ cần một cốc sinh tố mỗi ngày (2 quả chuối), trong một tuần có thể giảm được 10% chỉ số huyết áp.

Lượng sắt trong chuối không những cung cấp cho sản phụ mà còn giúp cho trẻ sơ sinh không bị thiếu máu.

Sữa chua cũng giúp cho da bà bầu đẹp hơn đồng thời cũng giúp cho hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt.

Ngoài ra, với pectin, chất xơ có trong chuối cũng sẽ giúp điều trị táo bón ở bà bầu.

(ST)