Cách làm cơm chiên bơ tỏi ngon

1. Thành phần

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 300g gạo đã nấu chín, để nguội

- 1 củ hành tây xắt nhỏ mịn

- ¼ muỗng cà phê muối

- ½ muỗng cà phê nước tương

2. Chỉ dẫn

- Đun dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ cao. Thêm tỏi vào xào cho đến khi thơ, đảo nhanh tay tránh cháy tỏi.

- Cho gạo vào khuấy mạnh, đảo liên tục cho đến khi gạo vào tỏi, dầu trộn đều với nhau. Đun lâu nhất là 1 phút.

- Thêm hành tây thái nhỏ vào kèm theo nước tương và muối. Trộn đều và tắt bếp.

- Ăn khi còn ấm và kèm với rau dưa hoặc món rau bạn ưa thích thì ngon hơn.

Cơm chiên hành tỏi nước mắm

• 2 chén cơm nguội đầy (cơm chiên nên dùng cơm nguội, mình thường để tủ lạnh qua đêm trước khi chiên). 
• 2 tablespoon hành tỏi băm nhuyễn
• 1  tablespoon nước mắm

1. Mình dùng chảo thường, ko dùng chảo ko dính, vì muốn cơm dính chảo 1 tý, cạo ra ăn hơi giòn giòn như hồi nhỏ hay ăn. 
2. xào hành tỏi cho thơm, hơi ngả vàng. 
3. Cho nước mắm, đường vào, công đoạn này nước mắm bốc hơi hết, ko để mùi nồng vào món ăn, do đó lão chồng mình dù có chê nước mắm cỡ nào thì cũng ăn tuốt. ;D 
4. Cho cơm vào. chiên đều và đảo cho thấm gia vị. 

Chúc các bạn ngon miệng!

(St)
Cách làm cơm rang ngon với nhiều hương vị khác nhau
Hướng dẫn làm cơm rang trứng siêu ngon
Cách làm món cơm chiên Dương Châu nhanh gọn mà thật ngon
Làm món cơm rang thập cẩm cho chồng yêu mỗi sáng
Cách làm cơm chiên xúc xích hấp dẫn vô cùng