Hướng dẫn cách làm kimbap giàu dinh dưỡng cho ngày mới tươi trẻ
Ý nghĩa của cỏ ba lá và cách làm
Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua ngon không cưỡng nổi
Hướng dẫn cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh rộn ràng đón Tết Trung Thu
Với món này bạn có thể mang theo ăn trưa ở văn phòng rất tiện. Hơn nữa bạn có thể kẹp cơm với các món rau xào cũng rất ngon và đặc biệt được trẻ nhỏ ưa thích.
Nguyên liệu:
- Cơm trắng
- Thịt chiên hoặc thịt kho tiêu (hoặc bạn có thể dùng bất kỳ món ăn mặn nào mình ưa thích)
- Dưa leo, khoai tây chiên, xà lách, cà chua, tương cà, muối tiêu, xì dầu, tương ớt (tùy thích).
Cách làm:
- Dùng bát con nhỏ, nông, khi cơm vừa chín tới còn nóng, múc cơm vào bát (bát tráng mỏng một lớp nước để khi nén cơm không bị dính vào bát).
- Nén chặt cơm, sau đó cho ra đĩa, tiếp tục làm thêm một bát cơm y như vậy.
- Sau đó bắc chảo lên bếp, cho vào chảo một chút dầu ăn và chiên hơi vàng đều hai mặt cơm.
- Rắc ít muối tiêu lên mặt cơm, sau đó xếp thứ tự: rau xà lách, dưa leo, thịt chiên, dưa leo rồi thêm một lớp thịt chiên, ít tương cà hay tương ớt lên trên và sau đó cho phần cơm còn lại lên trên kẹp lại.
- Dùng thêm với khoai tây chiên, cà chua bi...
Nén cơm vào bát con nông.
Cho cơm vào chảo chiên.
Chỉ chiên hơi vàng đều hai mặt, không chiên kỹ.
|
Nguyên liệu - cho 4 - 5 phần ăn: 250gr thịt gà xay, hay thịt lợn xay
2 bát cơm nguội
1 thìa cà phê xốt mayonnaise
Hành lá muối, tiêu, hạt nêm
1 - 2 quả trứng gà
2 thìa cà phê bột năng
Dầu ăn
1 quả cà chua
Rau xà lách.
|
|
Bước 1:
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
|
|
Trộn đều thịt gà, hành lá, bột năng, mayonnaise, một thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê hạt nêm, chút hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn và một quả trứng gà, dùng thìa quết nhuyễn. Nếu hỗn hợp thịt đặc quá bạn cho thêm 1 quả trứng gà nữa, lỏng thì bạn thêm vào ít bột năng. |
|
Trộn xong bạn bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ đông đá từ 2 - 3 tiếng. |
|
Bước 2:
Cơm múc vào bát, dùng màng bọc thực phẩm ấn cơm vào trong bát nhỏ. Nếu không dùng màng bọc này bạn phải dùng ít dầu ăn phết khắp bát cơm để dễ lấy cơm ra. Nếu làm quen tay bạn có thể múc cơm lên màng bọc thực phẩm, dùng tay xoay cho miếng cơm tròn là được.
|
|
Nếu thích ăn cơm cháy, bạn làm nóng chảo với chút dầu ăn, thả từng miếng cơm vào chảo, chiên lửa lớn để cơm cháy vàng và giòn. Nếu không thích, bạn có thể dùng cơm trắng. |
|
Cơm chín vàng bạn gắp ra dĩa, làm cho hết phần cơm còn lại. |
|
Bước 3:
Dùng thìa lớn múc từng viên thịt, ấn dẹp cho miếng thịt tròn.
Làm nóng 3 thìa súp dầu ăn trong chảo, thả từng miếng thịt vào chiên vàng. |
|
Nếu có lò nướng, bạn có thể dàn miếng thịt ra khay, nướng ở nhiệt độ 200ºC khoảng 10 - 15 phút đến khi thịt vàng là được. |
|
Bước 4:
Cà chua, rau xà lách rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
|
|
Cà chua thái lát vừa ăn. |
|
Bước 5:
Lấy 1 miếng cơm lên đĩa, xếp rau xà lách, cà chua và miếng thịt xếp lên.
|
|
Phía bên trên đặt 1 miếng cơm nữa, thêm tương ớt nếu thích rồi ấn nhẹ xuống, nếu mang cơm tới văn phòng để ăn trưa bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miếng cơm lại là được. |
Mẹo chữa tưa lưỡi ở trẻ sơ sinh
Cách làm bò viên hương vị hệt như ngoài tiệm
Cách nấu mì vịt tiềm ngon, bổ dưỡng
Bí quyết làm đẹp da toàn thân hiệu quả
Bí quyết làm đẹp da dân gian
Cách tính tuổi kim lâu theo phong thủy
Cách tính tuổi thai nhi chính xác giúp bạn chuẩn bị tốt nhất trong thời kì bầu bí
Sá sùng xào su hào món ngon bổ dưỡng cho quý ông
Các cung theo ngày sinh
Văn hóa truyền thống của Nhật Bản
Khi trẻ sơ sinh bị trớ nhiều các mẹ nên chú ý
Chăm sóc trẻ sinh non như thế nào
Tự làm kính thiên văn đơn giản
Tự làm kính 3D thưởng thức không khí rạp chiếu phim tại gia
Tự làm móc treo quần áo
Các cách tránh thai hiệu quả, an toàn, không ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản
Phá thai bằng thuốc có an toàn không?
Tự nhuộm highlight cho tóc cực xinh, cực mode, lại tiết kiệm
Cách làm chạo tôm ngon
Nghệ thuật gấp giấy Origami hoa
Cách trị mụn trên lưng hiệu quả, tuyệt đối an toàn
Làm thế nào để học giỏi
Làm thế nào để học tốt Tiếng Anh
Cách giảm mỡ bụng hiệu quả nhất
Cách làm bánh phở cuốn cực ngon
Cách sử dụng la bàn trong phong thủy
Bí quyết làm đẹp da mặt đơn giản
Bí quyết làm đẹp da mùa đông
Bí quyết làm đẹp của Từ Hy Thái hậu
Bí quyết làm đẹp của Hồ Ngọc Hà
Bí quyết làm đẹp của người xưa
Bí quyết làm đẹp của người Trung Quốc
Bí quyết làm đẹp của Giáng My hoa hậu đền Hùng
Bí quyết làm đẹp của Minh Hằng
Cách làm mồi câu cá
Cách nấu chè đậu ván
Các kiểu tóc ngang vai đẹp
Cách nấu chè đậu xanh ngon ơi là ngon
Cách làm tinh dầu sả sảng khoái
Cách thắt bím tóc xương cá cực đẹp
Trang phục truyền thống của người Việt
Cách làm tinh dầu bưởi giúp bạn thêm thư thái
Cách xả stress giúp bạn vui sống thả ga
Những câu nói hay về cuộc sống
Những câu nói hay về tình yêu
Những câu nói hay về tình bạn
Những câu nói hay về tình cảm gia đình
Cách nấu cháo ếch Singapore thơm lừng
Cách nấu cháo cá chép ngon bổ
Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt
Cách nấu cháo cá ngon, không bị tanh
Gia đình Á hậu Hoàng Anh
Cách nấu cháo lươn cho bé với rau gì để đảm bảo an toàn
Nấu cháo lươn cho bé với rau gì thì hợp
(ST).