Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua ngon không cưỡng nổi
Cách làm đậu phụ lướt ván ngon đậm đà
Cách làm đậu phụ ma bà tứ xuyên ngon nhất
Đậu chiên xù là món ăn dễ làm mà mang lại vị ngon bất ngờ cho người thưởng thức.
Nguyên liệu:
Đậu phụ tươi (hoặc đậu phụ Nhật Bản), Bột chiên giòn, Bột chiên xù, Trứng gà, Dầu ăn
Cách làm:
- Rửa sạch đậu phụ, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cho trứng gà vào bát, khuấy đều, cho bột chiên giòn vào trộn đều.
- Nhẹ nhàng nhúng từng miếng đậu phụ vào hỗn hợp trứng - bột, sau đó lấy ra, lăn qua bột chiên xù.
- Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đun nóng thật nhiều dầu, thả đậu phụ vừa lăn bột vào chảo dầu nóng, rán vàng
- Đậu phụ vàng vớt ra đĩa, có lót lớp giấy thấm dầu.