Cách làm đậu phụ kho tương ngon đúng điệu

Món này có thể thực hiện thành món chay, có thể kho sệt sệt đậm đà và ăn với cơm. Thời gian chuẩn bị khoảng 5 phút, thực hiện 20 phút.

Nguyên liệu

4 miếng đậu hũ

Nước sốt để kho

Nước tương

1 ít đường

Dầu hào chay

Tương đen (hoisin sauce)

1 ít bột ngọt

1/4 gừng xay

1 ít hành lá

Cách làm

Món này có thể thực hiện thành món chay, có thể kho sệt sệt đậm đà và ăn với cơm.

Đậu hũ cắt miêng nhỏ, chiên vàng.

Cho 1 chút nước lạnh và sốt vào cùng đậu hũ chiên và tương hột, cho vào nồi, xóc đều cho thấm gia vị.

Nấu sôi vặn lửa nhỏ lại, khi nào thấy thấm và sệt sệt, nấu khoảng 5 phút thì bắc ra

Cho ít hành lá vào và xóc đều, múc ra dĩa và thưởng thức với cơm.

Chúc bạn ngon miệng !