Cách làm đậu phụ lướt ván ngon đúng điệu

Cách làm đậu phụ lướt ván ngon đúng điệu. Dưới đây là cách làm đậu phụ lướt ván ngon đúng điệu và đơn giản nhất. Đậu lướt ván là một món ngon được nhiều người yêu thích đặc biệt là với các dân nhậu bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Hôm nay các bạn hãy cùng chúng tôi thử sức với món ngon này nhé!

Trên bàn nhậu của các đấng mày râu món ngon đậu lướt ván vô cùng đắt khách. Các đầu bếp gia đình với bí kíp nấu ăn ngon có muốn bổ sung món này vào thực đơn gia đình không? Nếu có hãy cùng chúng tôi ghi lại công thức của món ngon mỗi ngày này nhé!

Nguyên liệu làm đậu phụ lướt ván:

- Sữa đậu nành: 1 lít
- Bột bắp: 50 gr
- Trứng gà: 5 quả
- Dầu ăn, gia vị

Cách làm đậu phụ lướt ván:

- Cho sữa đậu nành ra một chiếc thố vuông bằng inox, cho bột bắp vào khuấy đều.

- Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, đánh tan rồi trút vào thố hỗn hợp trên. Cho bột nêm và ít muối.

- Cho thố vào xửng hấp cách thủy khoảng 30 phút. Khi khuôn đậu đã chín và đông đặc lại thì cắt thành những khoanh nhỏ.

- Đun nóng chảo với dầu ăn, cho khoanh đậu hũ vào chiên vàng đều

- Dùng nóng với tương ớt.