Không quá cầu kỳ, với cách làm gà quay bằng lò vi sóng này, bạn hoàn toàn có thể có món gà nóng hổi, thơm lừng chỉ trong ít phút!
Nguyên liệu: Thịt gà : 300g -500g,
Xì dầu: 4 thìa cà phê,
Đường: 1 thìa cà phê,
Dầu vừng (dầu mè): 1/2 thìa cà phê,
Bột ngô: 1 thìa cà phê,
Gừng tươi.
Thịt gà bạn nên chọn phần thịt đùi nhé, sau khi đã làm sạch thì rút xương. Để làm gà quay nhanh chín bạn hãy lấy dĩa đâm đều lên thịt gà, các bạn chú ý là đâm lên cả phần da gà nữa nhé.
Hoặc bạn để nguyên cả đùi gà cũng được, tuy nhiên bạn nên lấy dao khía lên nhé.
Chuẩn bị nước sốt ướp thịt gà: trộn toàn bộ hỗn hợp gia vị cùng gừng tươi đã được băm nhỏ, bột ngô vào một chiếc bát to và trộn đều lên.
Cho thịt gà vào bát và ướp cùng với hỗn hợp ướp, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát lại. Ứơp ít nhất 3 tiếng để thịt gà ngấm gia vị ngon nhất.
Cho thịt gà vào lò vi sóng, bật với nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 4-5 phút. Sau khi quay xong, bạn kiểm tra lại xem thịt đã chín chưa nhé, nếu chưa chín thì bạn quay thêm khoảng 30s đến 1 phút nữa là được.
Thịt gà chín mềm, ngon ngọt, rất thơm và không bị khô nhé ^^!
Món gà quay bằng lò vi sóng đã được chế biến xong, bước cuối cùng là phải trang trí bắt mắt và mời cả nhà vào thưởng thức. Chúc gia đình bạn ngon miệng!