Cách làm kem chuối ngon

Cách làm kem chuối ngon như ngoài hàng mà an toàn tuyệt đối, lại còn đơn giản nữa nhé.




Kem chuối

Nguyên liệu:

- 10 quả chuối sứ lớn, chọn chuối thật chín

- 50 g đường cát

- 600 g dừa nạo (lấy dừa trắng)

- 150 g lạc rang, giã hơi nát

- Que tre

- 1 thìa bột năng

- Bao nylon loại 250 g

Thực hiện:



Bóc vỏ chuối, xiên que tre vào giữa, cho vào bao nylon. Dùng hai tấm kính hoặc hai tấm thớt ép dẹp

Vắt 300 g dừa nạo, lấy nước cốt, cho vào tủ lạnh 10 phút để phần nước cốt nổi lên trên. Dùng thìa vớt váng nước cốt. Cho bột năng, đường, nước cốt dừa vào nồi nhỏ, khuấy sánh lại, để nguội.

½ phần dừa nạo còn lại đem hấp sơ khoảng 5 phút

Rắc dừa đều lên mặt chuối, rắc tiếp lạc rang và rưới nước cốt dừa. Lật mặt chuối, thực hiện tương tự.

Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh


Một ly kem chuối thì sao nhỉ?


Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Dừa khô cho nước ấm vào vắt lấy 100ml nước cốt dừa,bắc lên bếp nấu sôi,để nguội.

    2. Xay chuối cùng nước cốt dừa,đường,rượu,muối,vanilla cho thật nhuyễn,hỗn hợp sẽ nổi bọt li ti

  2. 3.. Múc hỗn hợp chuối xay cho vào hộp hoặc ly,đậy nắp cất ngăn đá tủ lạnh đến khi đông lại.

    - Kem sẽ đông lại chứ không đóng nước đá nên rất xốp mịn.

    Có thể thêm chút dừa sấy cho ly kem thêm duyên dáng.

    Hoặc để nguyên ly kem như dzầy măm cũng tuyệt với !

  3. - Có thể thay nước cốt dừa bằng sữa tươi không đường nhưng kem sẽ không thơm ngon bằng.

    - Chọn chuối già hương thiệt chín thì kem sẽ thơm và dùng ít đường hơn.

    - Rượu làm tăng hương vị và làm kem xốp,mịn không bị đóng băng nên không thể thiếu.

    Với cách làm kem đơn giản này thì các bé cũng có thể tự tay làm để đãi bạn bè !

Kem chuối socola:

Thêm một cách để măm hoa quả theo cách khác đi mà thậm chí còn ngon hơn lúc đầu rất nhiều. Mùa hè nóng, chỉ thích ăn những thứ mát lạnh thôi nhỉ, vậy làm món chuối sôcôla đông lạnh cực kỳ đơn giản này xem nhé.

Nguyên liệu cần có:



- 1 chén hạnh nhân/lạc rang
- Que kem
- 5-7 quả chuối
- 2 hộp sôcôla đen

Cùng làm nhé:



Bước 1:
Nếu mua được hạnh nhân, chúng mình nhớ rang lên hoặc làm chín bằng lò vi sóng. Có thể thay thế bằng lạc rang cũng được các ấy nhé.



Bước 2:
Sau đó đem hạnh nhân/lạc cho vào cối, giã nhỏ.



Bước 3:
Cắt đôi quả chuối ra, rùi xiên que xong mới bóc vỏ nhé. ^^




Bước 4:
Tiếp theo, chúng mình đun chảy sôcôla đen ra, rồi nhúng các que xiên chuối vào đó.





Lăn qua hạnh nhân/lạc cho dính hết vào và cuối cùng là đem đặt vào khay, cho trong ngăn đá tủ lạnh chờ đông lại, mất khoảng 4-5 tiếng đấy nhé.
Bạn nào thích bày biện thì có thể buộc thêm ruy băng xinh xinh ở que xiên như thế này.



Thật ngon mắt phải không các bạn.



Vỏ bọc sôcôla thì giòn giòn, còn chuối bên trong thì vẫn mềm và mát lạnh, ăn ngon ơi là ngon ý. :X





Kem chuối đậu phộng:

Nguyên liệu:

-6 quả chuối tây ko chín quá
-250gr dừa nạo
-50gr đậu phộng rang chín giã nhỏ

Cách làm

200gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội


Để chuối ở giữa hai miếng túi nilon


Dùng thớt nhỏ ép dẹp chuối


Lấy dao cắt làm đôi


Xúc một thìa nước cốt dừa dàn đều lên bề mặt chuối


Làm tiếp như thế với mặt sau


Cho đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo lên


Gói lại và để ngăn đá khoảng 5h là có thể dùng được.


Rất đơn giản nhưng mà ngon tuyệt đấy


(St)


làm thế nào để đủ độ thấm vào chuối và ngon thật tuyệt?
hơn 1 tháng trước - Thích (17)
mẹ em ăn nhiều nên hơi mập có cách nào giảm bớt cân đi mà không gây hại gì cho sức khỏe không?
hơn 1 tháng trước - Thích
minh khuyen dung an kieng gi ca, cu moi buoi sang tap the duc la duoc thoi
hơn 1 tháng trước - Thích
toi ko bjt
hơn 1 tháng trước - Thích (7)
Lam kem khong co nuoc cot dua, bo bot cot dua dc khong
hơn 1 tháng trước - Thích (17)
Được, nhưng nhớ hòa thật tan nhé
hơn 1 tháng trước - Thích (7)
lam roi an khong duoc thi phai lam sao
hơn 1 tháng trước - Thích (9)
em biet cach lam kem chuoi thai ngon cuc:lay 1 qua chuoi boc vo de ra mieng thep,sat hay thu gi do phang li roi cam xeng xao thuc an ep det,bam nhuyen ra,muc1 thia mut hoa qua(hay thach,keo xay vun...) ma ban thich roi do sua trang co duong hoac vi socola,dau...tuy ban. neu thich,co the cho them kem tuoi hoac nuoc cot dua vao.sau do dan deu,min thanh hinh chu nhat,de tam sat vao tu lanh nua tieng.khi loi ra,ban cat kem thanh 5-mieng hinh chu nhat nho vuong van.cam xeng xuc tung mieng kem tu duoi len tren,tao thanh ong nho.xep ong kem vao cac ly,cho dua nao nuoc cot dua,nuoc ep chuoi va lac rang dap nho len.kem vua co hinh dep ma ngon vo doi,an 1 lan ko the ko an den lan thu 2.ca nha thu lam nha!
hơn 1 tháng trước - Thích (6)
Mình làm rồi, ngon lắm ý
hơn 1 tháng trước - Thích (17)
em cung ko biet la bo bot cot dua co duoc ko nua.em thay nguoi co ban kem chuoi o thai lam the nen lam thu,ngon lam.em cung ko ro la co bo bot cot dua vo co duoc ko nua.em chua thu bo bot cot dua vo.
hơn 1 tháng trước - Thích (22)
Có vị cốt dừa sẽ thơm hơn và đậm vị hơn, bạn thử 1 lần nhé1
hơn 1 tháng trước - Thích (13)
VU THI HUYEN oi,de chuoi co do tham tot nhat,ngon nhat thi ban nen lay thot ep det chuoi ra va ngam chuoi ep trong bat hon hop cot dua duong cat trang ngot lim sao cho nuoc cot dua ngap chuoi 0,5 tieng(nho boc mieng bat bang mang boc thuc pham nha)roi de trong ngan mat tu lanh .CACH LAM VIEN KEM CHUOI NGON TUYET CU MEO:LAY 3 QUA CHUOI BOC VO;1COC SUA ,1 HOP SUA CHUA VINAMILK do vo may xay sinh to xay that nhuyen trong 3-5 phut.xay xong,neu ban thich lam kem que thi do hon hop vao khuon kem ban san bang nhua.ko thi do hon hop vao to to,khi an dung muong tron gan giong voi muong xuc kem xuc ra ly,bo them 1 muong mut qua,thach dua,hoa qua ua thich sat hat luu vua dep lai ngon.day la kem o 1 con pho nho tren que huong minh do
hơn 1 tháng trước - Thích (20)
Xin giup em cach lam nuoc cot dua. Em mua dua ve dat nuoc cot, vat them vai lan nua , cho het vao noi dun soi , cho 1 it duong 1 it muoi, cho bot beo vao tu tu khoay deu soi baht xuong.De nguoi lam kem chuoi . Ma Sao nuoc dua Em lam khong ngon, xin giup e cach lam ngon hon . Em cam on rat nhieu.
hơn 1 tháng trước - Thích (20)
chỉ có thể tham khảo thêm ở link dưới cách làm nước cốt thật ngon nhé:http:http://www.phununet.com/WikiPhununet/ChiTietWiKi.aspx?m=0&StoreID=8830
hơn 1 tháng trước - Thích (21)
Tôi sinh em be´ được gan 7 tháng rồi vòng 2 của tôi càng ngày càng to, tôi phải làm ntn để vừa co´ đủ. sưă cho con bu´ màlại co´ được vócdáng như mong muốn. .Nhơ` bác si~ tư vấn giúp ,cam ơn bác si~ nhiều.
hơn 1 tháng trước - Thích (22)
sao minh lai chang lam ds cai gi?
hơn 1 tháng trước - Thích (10)
Mỗi ngày, nên cố gắng đi bộ một đoạn ngắn (có thể vừa đi bộ, vừa đẩy xe nôi cho con). Đi bộ giúp làm tăng lưu thông máu cho mẹ và cũng là cách luyện tập đơn giản, hiệu quả sau sinh. Được ra ngoài với bé không chỉ giúp mẹ cải thiện thể lực mà còn khiến tâm trạng của mẹ cũng tươi vui hơn. Khoảng 6 tuần sau sinh trở ra hoặc sau khi đã được kiểm tra sức khỏe sau sinh, bạn mới nên bắt đầu các động tác thể dục nhẹ nhàng. Sau đó, dần dần tăng cường độ luyện tập; chẳng hạn đi bộ một tiếng mỗi ngày, 4-5 buổi/tuần. Ban đầu, nên đi bộ chậm khoảng 20 phút rồi sau đó mới tăng tốc dần. Đi bộ giúp đốt cháy chất béo dư thừa nhanh và cũng có lợi cho tim, phổi của mẹ. Nếu bạn thấy không có thời gian để tập thì tập khoảng 10 phút vào buổi tối cũng có ích. Cách tập luyện khác cũng giúp người mẹ nhanh giảm cân sau sinh là tập thể dục aerobic. Tập trung vào các động tác nhanh bằng cách chuyển động cánh tay và chân của bạn nhanh hơn, khiến nhịp tim tăng lên. Cho phép bản thân được nghỉ một ít khi tập nhưng không nghỉ quá nhiều. Tránh trò chuyện khi đang tập. Hoặc bạn có thể tham gia một lớp thể dục dành cho mẹ sau sinh. Nên chọn những động tác nhẹ nhàng, chỉ tập khoảng 10 phút mỗi thời điểm. Nếu tập sớm và tập những động tác mạnh thì sản dịch có thể nhiều hơn hoặc chuyển màu đỏ sáng. Đây là dấu hiệu bạn nên tạm ngưng tập và chờ đợi sức khỏe ổn định hơn. Không được đi bơi trong khoảng 6 tuần đầu tiên để giảm thiểu cơ hội bị nhiễm trùng. Trong thời gian nuôi con bằng sữa mẹ, bạn nên bắt đầu tập luyện sau khi đã cho bé bú mẹ hoặc vắt sữa trước khi tập. Tập luyện với bộ ngực không căng sữa sẽ khiến bạn thoải mái. Bạn cũng nên chọn một chiếc áo lót ngực thể thao để hỗ trợ. Chúc chị thành công
hơn 1 tháng trước - Thích (6)
mua nguyen lieu o dau
hơn 1 tháng trước - Thích
Bạn có thể tới hàng bánh hoặc các siêu thị. Không biết bạn ở đâu?
hơn 1 tháng trước - Thích (11)
lam bot nan co ngon kg
hơn 1 tháng trước - Thích (5)
Bạn viết không dấu nên không hiểu rõ bạn nói gì
hơn 1 tháng trước - Thích (4)
neu nha em ko co may xay sinh to thi em phai lam seo
hơn 1 tháng trước - Thích (9)
Đánh nhuyễn ra được đó bạn
hơn 1 tháng trước - Thích (12)
Gửi hỏi đáp - bình luận