Cách làm kem xoài sữa chua

Ẩm thực - Nội trợ

Sau một ngày làm việc mệt nhọc, trở về nhà có sẵn vài que kem xoài sữa chua để nhấm nháp vị chua ngọt mát lành này thì còn gì bằng!

Kem xoài sữa chua ngon mà không béo cho ngày nắng lên

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem xoài sữa chua:

2 trái xoài

225ml sữa chua (bạn có thể mua hoặc tự làm sữa chua một cách dễ dàng)

225ml syrup (pha nước và đường theo tỷ lệ 1:2, đun sôi và để nguội)

Xoài gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, và thêm khoảng 15ml syrup vào xay mịn.

Chuẩn bị một cốc lớn, cho 75ml sữa chua vào sau đó đổ tất cả phần xoài xay lên trên.

Thêm syrup vào.

Đổ tất cả hỗn hợp ra bát lớn rồi trộn thật đều.

Trong một bát khác, cho phần sữa chua và syrup còn lại vào

Bây giờ bạn cho cả 2 bát vào tủ lạnh từ 30-60 phút cho hỗn hợp hơi đặc lại.

Sau đó lấy ra rồi đổ xen kẽ vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm che kín rồi lấy que ghim vào giữa. Cuối cùng bạn chỉ việc cho tất cả vào tủ lạnh từ 4-5 giờ là kem đông cứng rồi lấy ra dùng thôi.

Sau một ngày làm việc mệt nhọc, trở về nhà có sẵn vài que kem xoài sữa chua để nhấm nháp vị chua ngọt mát lành này thì còn gì bằng. Hơn thế nữa loại kem này không dùng nguyên liệu kem tươi nên không béo và không cần tới máy làm kem nên rất tiện cho những ai không có máy.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món kem xoài sữa chua nhé!

Làm kem xoài ngọt mát đón ngày nắng vàng ươm

Cách làm kem đơn giản tại nhà mà không cần dùng đến máy làm kem.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 lòng đỏ trứng
- 80g đường
- 200ml sữa
- 180ml whipping cream
- 1 quả xoài chín (hoặc 200g xoài xay)

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Chuẩn bị một cái nồi, đánh đều lòng đỏ trứng và đường.
	Bước 2: - Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp.
	Bước 3: - Sau đó, bạn đổ whipping cream đang lạnh vào và vẫn tiếp tục khuấy đều tay.
	Bước 4: - Để cho hỗn hợp nguội hẳn.
	Bước 5: - Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước.

	Bước 6: - Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều.
	Bước 7: - Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh để làm thành kem. Đến khi kem hơi đông, bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh. - Sau đó, cứ cách 1 tiếng bạn lấy ra đánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được.

Món kem xoài mát lạnh tươi ngon đã hoàn thành rồi đấy!

Hương vị xoài tươi sẽ dậy lên trong mỗi lần nhâm nhi...

Thật không khó để có một mẻ kem xoài thật ngon để thưởng thức vào ngày nắng đâu nhỉ!

Cùng làm kem và thưởng thức thôi nào!

(St)

Cách làm kem cốm siêu ngon cho mùa hè mát lạnh
Cách làm kem trà xanh Nhật bản hương vị thơm ngon
Cách làm kem trái cây ngon tuyệt vời cho mùa hè nóng bức
Cách làm kem que đậu xanh ngon hơn kem Tràng Tiền
Cách làm kem bằng máy xay sinh tố thơm ngon tiện lợi