Cách làm gỏi đu đủ Lào ngon như ăn ở Lào
Cách làm vòng tay handmade vô cùng độc đáo
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
– Lòng non rửa sạch bằng dấm, muối sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Bạn nhớ phải sơ chế lòng cho kĩ không gì sẽ có mùi hôi đó nha!
– Cho lòng vào chần qua trong nồi nước sôi, để nguội, cắt khúc vừa ăn.
– Dưa chua vắt khô nước. Nếu dưa muối mặn có thể rửa qua nước lạnh, món ăn sẽ ngon hơn.
– Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, đổ dưa vào xào săn, nêm gia vị, nước mắm vừa ăn. Đợi một chút cho dưa ngấm gia vị thì cho cà chua cắt miếng cau và lòng vào xào gần chín thì cho tiếp hành hoa cắt khúc vào đảo đều. Tắt bếp, đổ ra đĩa, rắc chút hạt tiêu. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.
– Nếu quỹ thời gian không cho phép bạn có thể mua lòng non luộc sẵn và về xào theo đúng các bước trên, cũng sẽ có được một đĩa lòng xào thơm ngon.
Chúc bạn ăn ngon cùng cách làm lòng heo xào dưa chua đơn giản, dễ làm này nhé!