Nguyên liệu cần có: (4 người)
- 1 mớ ngồng cải (hoặc rau cải)
- 300gr thịt bò
- 3-4 gói mỳ tôm
- 3 muỗng canh xì dầu
- 3 muỗng canh dầu hào
- Đường, dầu ăn, tỏi.
Cùng làm nhé:
|
Bước 1: Rau ngồng cải nhặt đoạn non, rửa sạch. |
|
|
Bước 2: Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh xì dầu, đường, 1 muỗng canh dầu hào trộn đều để khoảng 10-15 phút. Bạn đun nước sôi, chần mỳ cho mềm, vớt để ráo. |
|
|
Bước 3: Bắc bếp xào tỏi với thịt bò cho chín, rồi bỏ ra đĩa. |
|
|
Bước 4: Tiếp tục, đổ rau cải vào xào. |
|
|
Bước 5: Thêm 1/4 bát con nước vào đảo cùng và đậy vung 3-5 phút cho rau ngồng cải chín. |
|
|
Bước 6: Dùng dao cắt thử xem rau đã chín mềm thì vớt ra đĩa. |
|
|
Bước 7: Sau đó, bạn thả mỳ vào chảo, đảo đều. |
|
|
Bước 8: Rồi đến thịt bò, rau cải, thêm 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh dầu hào vào đảo đều, nhanh tay khoảng 1-2 phút cho ngấm gia vị rồi bắc ra. |
Vậy là bạn đã có món mỳ xào rau cải ngon lành rồi.
Vừa no bụng lại nhanh gọn phải không nào?
Chúc các bạn ngon miệng!