Từng sợi miến xào tôm mềm, dai, thơm ngon quyện với vị ngọt của tôm, thơm lừng của nấm sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn!
Nguyên liệu:
Miến rong: 300g,
Tôm bóc nõn: 200g,
Sốt me: 2 thìa,
Đường vàng: 2 thìa,
Hành lá,
Gia vị vừa đủ (Bạn có thể cho thêm nấm hương nếu thích)
Bước 1: Miến ngâm mềm vớt để ráo nước, cắt ngắn vừa phải để sợi không bị dài quá
Bước 2: Tôm cho vào nồi nước sôi luộc trong vài phút rồi đem bóc bỏ, giữ lại đuôi. Hành xắt nhỏ.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm
Bước 4: Cho tiếp sốt me và đường, sau đó cho tôm vào đảo đều. Cho thêm gia vị vừa miệng
Bước 5: Khi tôm ngấm gia vị thì cho miến vào, đảo đều, thấy miến chín mềm ngấm gia vị thì tắt bếp.
Cho hành lá vào đảo đều cho thơm.
Gắp miến xào tôm ra đĩa và thưởng thức nhé!