Cách làm salad su su giải nhiệt mùa hè
Cách làm bánh bao kim sa thơm ngon làm giới trẻ “phát sốt” hiện nay
Cách làm hủ tiếu gà cho bữa trưa đủ chất
Ở Hà Nội có khá nhiều hàng bún cá ngon, nhưng thỉnh thoảng, bạn tự chế biến ở nhà cũng không tốn quá nhiều công đâu.
Nguyên liệu
- Cá rô phi: 7-8 con
- Bún, rau cần, hành, thì là, cà chua.
Cách làm
- Cá rô phi lọc thịt và thân để riêng. Phần thịt cá thái miếng vừa ăn rồi rán chín vàng
- Thân cá rửa sạch, cho vào nồi nước đun làm nước dùng. Cà chua bổ múi cau, gừng đập nhỏ vào cho thơm nước. Nêm gia vị vừa ăn.
- Rau cần xắt khúc nhỏ, xào sơ cho chín tái.
- Cho bún vào tô, xếp cá rán chín, rau cần, hành, thì là. Chan nước dùng nóng vào bát.
Công đoạn làm bún cá rô.