Món ăn này không những ngon mà còn có tác dụng thanh lọc cơ thể cực hiệu quả, cùng thử nhé các bạn.
1. Nguyên liệu:
10 g rong biển,
1 kg nghêu,
Tỏi băm, gia vị.
2. Nghêu ngâm với một quả ớt đập dập để nghêu nhả cát.
Cho nghêu vào nồi luộc trong 5-7 phút đến khi há miệng. Vớt nghêu ra tách lấy phần thịt.
3. Rong biển ngâm 10 phút trong nước và vớt ra để ráo.
Phần nước nghêu giữ lại cho tỏi phi vàng và rong biển vào.
4. Nấu thêm 10 phút rồi trút phần thịt nghêu và nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp múc canh ra tô, đặc biệt món canh này nên ăn nóng.