Hướng dẫn cách làm kimbap giàu dinh dưỡng cho ngày mới tươi trẻ
Ý nghĩa của cỏ ba lá và cách làm
Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua ngon không cưỡng nổi
Hướng dẫn cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh rộn ràng đón Tết Trung Thu
Nguyên liệu không thiếu cho món hủ tiếu hầm xương
Tô hủ tiếu hầm xương thơm ngon, đậm đà khó quên
Bước 1: Chuẩn bị nước hầm: Cho nước vào nồi, đun sôi bùng lên. Tiếp tục cho thịt xương vào, đun chín rồi đổ bỏ hết phần nước một. Việc bỏ phần nước ninh xương đầu sẽ giúp nước dùng trong và ngon hơn. Cho nước sạch vào nồi ninh cùng thịt xương, thêm củ cải trắng, cà rốt, hành củ vào hầm. Đậy vung và hầm trong khoảng 2 tiếng trên lửa nhỏ liu riu.
Bước 2: Sau khi đã hầm đủ thời gian, chúng ta mở vung, nêm nếm lại gia vị muối, hạt nêm sao cho vừa khẩu vị.
Bước 3: Cho sợi hủ tiếu vào môi thủng, nhúng sơ khoảng 10-15 phút rồi vớt ra tô to.
Bước 4: Cho giá, thịt, củ cải, cà rốt hành lá, hẹ lên trên hủ tiếu. Trút nước dùng vào tô và thưởng thức ngay khi còn nóng. Hủ tiếu thường dùng kèm nước mắm ớt để tăng vị đậm đà.
Món hủ tiếu hầm xương đơn giản mà hương vị của nó luôn làm ngây ngất biết bao người từng thưởng thức. Nếu chỉ một lần đặt chân đến Sài Gòn, bạn đừng quên ghé qua quán cóc ven đường, thưởng thức tô hủ tiếu nồng nàn nhé!
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm các món ăn ngon khác:
– Cách làm món canh bí đỏ nấu tôm tươi
– Cách làm món bánh canh hẹ
– Cách làm món canh cá nấu cà chua