Cách làm cơm nắm kiểu mới vừa ngon, đẹp mắt lại vừa đủ chất
Cách làm cơm gà chiên giòn ngon đúng điệu
Video Clip: Cách làm hành tây chiên giòn hình hoa sen
Cách làm:
Bước 1:
– Rau sống rửa sạch đem ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút cho an toàn. Sau đó vớt ra, vắt cho ráo nước.
Bước 2:
Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp gừng, gia vị và một ít dầu ăn.
Bước 3:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Pha nước chấm chanh tỏi ớt để chấm phở cuốn theo tỉ lệ 1:1:1:1 (1 thìa nước mắm, 1 thìa dấm hoặc chanh, 1 thìa đường, 5 thìa nước lọc (tỉ lệ này có thể gia giảm tùy theo khẩu vị).
Bước 4:
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào với hành tây cho chín tới. Sau đó trút ra đĩa.
Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách, chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuốn chặt.
Có thể để nguyên cả khoanh phở cuốn hoặc cắt thành các miếng vừa ăn, xếp ra đĩa. Khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt.
Bạn trang trí một số loại rau và cà chua lên đĩa rồi xếp phở cuốn rồi trang trí cho hấp dẫn nhé. 😀
Chúc bạn thành công với cách làm phở cuốn biến tấu của riêng bạn nha. 😛