Món ăn sạch và bổ cho mẹ bầu với cách làm món cá diếc hầm
Cách làm bánh quai vạc chiên ngon tuyệt cú mèo
Cách làm món cá tra nhúng giấm ngon tuyệt
Cách làm sạch quạt máy tính đơn giản mà hiệu quả cực kì
Cách làm món canh mướp đắng nhồi thịt ngon - bổ - mát cho cả nhà
Nguyên liệu:
- 1kg khoai tây
- 500gr đường cát trắng
- 20gr vôi tôi (bạn có thể mua tại các quầy bán vôi ăn trầu)
- ½ thìa cà phê muối.
Bước 1:
Vôi tôi hòa với 2 lít nước, để lắng rồi gạn lấy phần nước vôi trong bên trên.
Bước 3:
Đổ khoai tây, đường cát trắng nào nồi, ướp khoảng từ 3 giờ đến 4 giờ đồng hồ, thỉnh thoảng bạn xóc đều nồi để khoai ngấm đường, lúc này đường sẽ ra nước.
Bước 4:
Sau khi ướp bạn đun nồi khoai trên bếp với lửa to, đường sôi thì vặn nhỏ lửa, nhẹ nhàng đảo đều tay.
Dùng tay cầm hai quai nồi xóc liên tục cho miếng khoai rời nhau và đường bám đều trên khoai.
Nếu thời tiết quá lạnh mà khi đun cạn đường vẫn chưa khô, mặt khoai còn ướt, bạn cứ xếp từng miếng khoai ra vỉ nhôm, để nơi khô ráo khoảng 1 - 2 ngày khoai mới khô đường, bạn cất vào lọ dùng dần.