Cách làm món chả cá sốt chua ngọt thơm phức nhà bếp
Cách làm nước cốt dừa cực đơn giản
Làm món bò sốt tiêu đen với công thức siêu đơn giản
Cách làm cơm gà chuẩn Hội An ăn ngon đã đời
Thịt bò xào cần tỏi đơn giản mà không phải ai cũng biết nấu ngon đúng chuẩn
Mỳ Ý với sốt bò băm là loại sốt đơn giản, dễ chế biến và cũng dễ thưởng thức nhất. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu làm món mỳ ý sốt thịt bò băm và cà chua:
200 gram mỳ Ý (cho 1 phần ăn)
100 gram thịt bò
100 gram cà chua
1 thìa canh tương cà chua
50 gram hành tây
Các bước thực hiện:
1. Luộc mỳ:
– Với loại sốt này bạn có thể chọn bất kỳ loại mỳ Ý nào nhưng tốt nhất là các loại mỳ sợi dài hoặc nui ống dài, sẽ thích hợp hơn.
– Luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó vớt ra để ráo nước và trộn thêm 1 thìa cafe dầu oliu hoặc trộn cùng 1 chút phomat để sợi mỳ được tơi.
2. Trong lúc chờ mỳ chín ta làm nước sốt:
– Thịt bò băm hoặc xay nhuyễn, ướp 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe muối và 1 thìa cafe dầu ăn.
– Cà chua bỏ núm, rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
– Đun nóng chút dầu, cho thịt bò vào xào săn, xúc ra để riêng.
– Thêm 1 chút dầu, cho cà chua vào đun chín mềm, rồi thêm hành tây và thịt bò vào đảo đều. Nêm 1 thìa cafe muối, thêm tương cà chua, đảo đều và tắt bếp.
3. Cuối cùng trộn mỳ và sốt đều lên và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!