Cách làm nộm xoài xanh siêu ngon

Cách làm nộm xoài xanh tôm thịt

Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:

- 100g thịt nạc thăn

- 150g tôm t­ươi

- 1 quả xoài tư­ợng

- 1 củ cà rốt

- 2 quả dư­a chuột

- 50g hành khô

- 100g lạc

- Rau mùi thơm, nư­ớc mắm, bột canh, đư­ờng, ớt, chanh., hạt tiêu.

Cách làm

Cách làm:

-Tôm to hấp chín, bóc vỏ, cắt đôi.

-Thịt thái mỏng cho vào rán vàng sau đó thái chỉ rồi ­ướp tiêu, nư­ớc mắm, đ­ường.

-Xoài, cà rốt, d­ưa chuột (bỏ ruột) rửa sạch, gọt vỏ rồi thái chỉ.

-Lạc rang vàng, chầy vỏ rồi giã.

-Hành khô phi vàng đổ ra bát.

-Mùi, thơm cắt khúc.
 
Trộn xoài, cà rốt, dưa chuột, thịt, tôm, hành khô, lạc rang, mùi thơm nêm đư­ờng, bột canh, nư­ớc mắm, cốt chanh cho vừa ăn sau đó cho ra đĩa còn lại mùi thơm, hành khô, lạc để trang trí rồi th­ưởng thức.