Cách làm nui chiên giòn cho bé ăn sáng

 Nguyên liệu
  • 150g nui
  • 120ml sữa tươi không đường
  • 100g cheese
  • 3 miếng bacon ( thịt hun khói thái nhỏ)
  • 20g bơ
  • 1/3 muỗng cà-phê muối
  • 1/2 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 chút xíu đường
  • 1 củ hành tây thái hạt lựu
  • 20g bột mì
  • 1 quả trứng đánh tan với 20 ml sữa tươi
  • 1 chén bột chiên xù
 Cách làm
 
Nui chiên
  • Các nguyên liệu làm món nui chiên.
  • Nui luộc chín với chút muối, sau đó đổ ra rổ để ráo.
  • Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, bơ tan cho hành tây vào xào thơm.
  • Kế đến cho bacon vào xào 1-2 phút rồi cho sữa tươi, gia vị phía trên vào nấu sôi thì cho bột mì vào khuấy cho đến khi có hỗn hợp sánh.
  • Cuối cùng cho nui, cheese vào trộn đều, ta sẽ có 1 hỗn hợp hơi dính là tắt bếp.
  • Vo từng viên nui tròn tròn.
  • Nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu nóng cho từng viên nui vào chiên với lửa vừa.
Nui chiên 9
  • Khi nui vàng giòn,gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Xếp ít xà lách xung quanh đĩa, rồi cho nui lên.