Cách làm salad dầu giấm

Salad từ xà lách là một món ăn xanh mát, cung cấp nhiều chất sơ và vitamin, rất tốt cho sức khỏe. Cách chế biến cũng rất đơn giản, vậy còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không thêm món này vào thực đơn của gia đình nhỉ!

Các bước thực hiện

1. 1

   - Xà lách, rau thơm, dưa leo, cà chua rửa sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo.

   - Xà lách, rau thơm cắt khúc ngắn khoảng 3-4cm.

   - Cà chua, dưa leo xắt khoanh tròn.

   - Trộn hỗn hợp 3 muỗng giấm gạo, 2 muỗng đường, chút muối, tiêu, 1 muỗng dầu mè.

   - Bỏ xà lách, rau thơm, dưa leo vào tô trộn cùng hỗn hợp dầu giấm. Trộn cà chua vào sau cùng.

   - Trình bày ra dĩa. 

   
   

   Món salad dầu giấm dễ thực hiện mà lại rất bổ dưỡng, cung cấp vitamin và chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa. Chỉ cần chút khéo léo, chỉ sau 5 phút bạn sẽ có món salad thật thơm ngon và hấp dẫn.

   Nguyên liệu
   - Giấm ăn loại ngon: 5 muỗng súp (nếu không thích giấm có thể thay thế bằng nước cốt chanh).
   - Chanh: 3 - 4 trái to, vắt lấy nước (không vắt kỹ sẽ bị đắng từ vỏ chanh).
   - Muối ăn: 1/2 - 1 muỗng cà phê
   - Đường: 2 - 3 muỗng cà phê (có thể sử dụng nhiều hơn tùy theo khẩu vị)
   - Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
   - Dầu trộn sà lách : có thể dùng dầu nành, dầu ô liu, dầu hạt hướng dương hoặc dầu chuyên dùng để trộn sà lách (Salad oil) của VN sản xuất hoặc nhập khẩu.
   - Củ hành tím bào mỏng: 100gr, phi vàng (nếu thích làm cho thơm, không có món ăn vẫn ngon).
   
   Cách pha nước dầu giấm
   - Cho các loại nguyên liệu (giấm ăn, chanh, muối ăn, đường, tiêu) trộn chung. Nêm nếm cho vừa ăn theo ý thích.
   - Sau khi đánh tan đều xong, cho dầu ăn vào và trộn thật đều, cho lượng dầu khá nhiều để có 1 nước sốt tương đối đặc.
   - Hành phi vàng: chỉ cho sau khi rưới nước dầu giấm lên trên rau.
   
   Các loại rau cho món này:
   * Sà lách (hoặc Carol) Đà Lạt, cà chua, củ hành tây: toàn bộ rửa thật sạch, để ráo.
   - Rau sà lách hoặc Carol... cắt miếng vừa ăn lót vào tô hay đĩa sâu lòng.
   - Cà chua: cắt khoanh sắp lên trên mặt rau hoặc xếp vòng tròn quanh đĩa rau.
   - Củ hành tây: bào mỏng  ngâm với nước giấm đường khoảng 10 - 15 phút, vớt ra (bỏ nước hành vừa ngâm), trải lên đĩa rau và cuối cùng chan sốt lên.
   Trước khi ăn nhớ phải trộn đều.

   * Rau càng cua (Rau muống bào)+ trứng (gà hoặc cút) luộc :
   - Rau càng cua xếp ở dưới đĩa.
   - Trứng luộc: cắt khoanh sắp trên mặt đĩa rau. Sau đó chan nước sốt lên.

   
   

   Các loại hoa màu tím kiêu sa

   Ý nghĩa các loài hoa

   Cách làm các loại sinh tố hoa quả cực tốt cho cơ thể

   Mẫu hoa cưới độc đáo

   Trồng hoa ban công chung cư như thế nào

   Hoa cưới bằng hoa rum đẹp

   Ý nghĩa của hoa cẩm chướng

   Ý nghĩa của hoa thiên lý

   Ý nghĩa của hoa lavender

   Ý nghĩa của hoa lay ơn

   Ý nghĩa của hoa lan chuông

   Ý nghĩa của hoa lan hồ điệp

   Ý nghĩa của hoa thủy tiên

   Ý nghĩa của hoa thiên điểu

   Ý nghĩa của hoa thiên lý

   Làm tóc xoăn tự nhiên bằng giấy

   Làm tóc xoăn tự nhiên không cần uốn

   Cách làm tóc mái phồng cực đẹp

   Chữa thâm quầng mắt bằng tự nhiên

   Mặt nạ trị thâm quầng mắt từ thiên nhiên

   Mặt nạ trị tàn nhang hiệu quả nhất

   Mặt nạ trị nám bằng trái cây

   Ý nghĩa của biển số xe

   Tự may váy cho bé cực yêu

   Ý nghĩa của hoa cẩm chướng

   Ý nghĩa của hoa hồng trong tình yêu

   Ý nghĩa số điện thoại của bạn

   Ý nghĩa của Gangnam style

   Ý nghĩa của ngày 20 tháng 11

   Tự chế kem dưỡng da mùa đông

   Tự chế kem dưỡng da ban đêm cực hiệu quả

   Tự chế kem dưỡng vùng mắt

   Tự chế sữa rửa mặt cho da nhờn

   Tự chế sữa rửa mặt cho da mụn

   Cách làm lông mi cong tự nhiên

   Làm mặt nạ dưỡng da trắng hồng

   
   

   
   

   (ST).