Cách làm món chả cá sốt chua ngọt thơm phức nhà bếp
Cách làm nước cốt dừa cực đơn giản
Cách làm cơm gà chuẩn Hội An ăn ngon đã đời
Sinh tố bơ: 30s là xong.
Không chỉ có quả bơ không xay ra, mình còn cho thêm vài loại trái cây và hương vị khác để món sinh tố thêm hấp dẫn, uống hoài không chán.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bơ tách đôi bỏ hạt, nạo lấy phần thịt quả. Chuối bóc bỏ, cắt miếng nhỏ, kiwi gọt bỏ vỏ và lõi.
Mách nhỏ:
|
Tên nguyên liệu |
Số lượng |
Đơn vị |
|
Bơ |
1 |
kg |
|
Sữa đặc có đường |
5 |
muỗng |
|
Kem dừa |
3 |
muỗng |
Chọn mua bơ: Đây là một khâu đoạn quan trọng quyết định chất lượng cốc sinh tố. Mọi người chọn mua bơ lưu ý 3 yếu tố sau đấy:
- Chọn quả có dáng thuôn dài (đừng ham quả to - vì quả to thì hột cũng thường rất to)
- Chọn bơ có vỏ màu xanh rêu (bơ có vỏ màu tím thường nhanh chín nhưng lại hay có vị đắng)
- Nếu mua bơ về ăn liền thì chọn quả chín (cầm mềm tay là đc)
Gọt vỏ bơ: Việc này tưởng chừng như đơn giản nhưng lại phải rất lưu ý:
- Ko nên dùng dụng cụ nạo vỏ vì dụng cụ này sẽ giúp mn nạo vỏ bơ nhanh và mỏng nhưng vì thế ko thể loại bỏ hoàn toàn lớp cùi của quả bơ - xay ra sẽ bị đắng
- Gọt bằng dao là tốt nhất - thái bỏ lớp vỏ, dày một chút cũng k sao đâu ạ
- Sau khi thái bỏ vỏ thì cắt từng lát bơ mòng, chú ý thái hết phần cùi còn dính lại trong ruột bơ, và lớp cùi ở trên hột bơ cũng phải đc cắt bỏ!
Xay sinh tố: điều chỉnh lượng sữa ngọt nhạt tùy thích
- Cho vào máy xay sinh tố:
+ 1 kg bơ: đủ cho 4 người ăn
+ 5 muỗng sữa đặc: đừng dùng sữa tươi thông thường nhé mn, vì như thế cốc sinh tó sẽ ko có vị bùi ngọt
+ 3 muỗng kem dừa to: mn có thể dùng nước cốt dừa, nhưng chắc chắn sẽ ko thơm ngon bằng kem dừa đâu ạ - em để ý các nhà hàng, quán bar đều dùng kem
+ Khoảng 100ml nước lọc: nếu mn dùng nước cốt dừa r thì giảm bớt lượng nước đi
- Xay nhuyễn, đễ máy hoạt động từ 5-7s thì dừng lại để hỗn hợp lắng xuống rồi lại bật máy xay tiếp đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì thôi.
- Cho cả đã vào xay cùng để có cốc sinh tố mát lạnh nhé mn
*Lưu ý: Nếu máy xay của mn ko xay đc đá , thì hãy đập thật vụn đá ra rồi cho vào cốc sinh tố để thưởng thức, chứ tuyệt đối ko cho cả viên đá to vì như thế sẽ làm loãng sinh tố.
Sinh tố bơ dầm.
Cách làm:
- Bơ chọn quả chín thơm, không dập nát. Bỏ vỏ và cắt miếng hạt lựu.
- Trong một cái âu to, cho bơ dã được cắt nhỏ vào, cho sữa tươi, sữa đặc có đường, ít nước đường. Dùng thìa trộn nhẹ hỗn hợp trên đều lên, chú ý trộn nhẹ tay để miếng bơ không bị nát.
Là phụ nữ hẳn bạn rất thích uống sinh tố bơ phải không nào? Nhưng uống mãi một món thì cũng nhàm, team pha chế của Orangelife sẽ giới thiệu cho bạn một vài biến tấu tuyệt ngon của sinh tố bơ nhé. Bạn hãy đọc và nhớ kĩ những biến tấu này để khi ra quán có thể yêu cầu bartender làm theo đúng ý bạn nha.
Sinh tố bơ café
Không gì khéo bằng biến tấu sinh tố bơ với café – nhờ café mà sinh tố bơ vẫn dậy mùi dù chẳng cần nhiều sữa đặc, bạn có thể yên tâm uống mà không sợ béo và bị ngấy. Cafe quyện vào mùi thơm của bơ tạo nên dư vị cực kì đặc biệt: vừa nồng nàn vừa thơm mát. Với những ai nghiện café nhưng không dám uống thường xuyên vì ngần ngại những tác hại của nó thì thưởng thức sinh tố bơ café thì đúng là một mũi tên trúng nhiều đích- vừa tốt cho da dẻ vóc dáng, giúp tỉnh táo lại thỏa mãn cơn nghiền. Công thức Bơ cafe được ghi ở cuối bài nhé.
Sinh tố bơ xoài
Nhắc đến phối trộn sinh tố bơ là phải nhớ ngay đến biến tấu sinh tố Bơ với xoài. Do xoài vốn đã ngọt và sệt nên cũng không cần quá nhiều sữa đặc đã có ngay một món sinh tố cực ngon rồi. Nhưng bạn nhớ nhé, những người sành ăn bao giờ cũng yêu cầu bartender không xay hết xoài mà để lại một phần thái hạt lựu sau đó dầm trong cốc ăn rất ngon. Xoài là thức ăn bổ não, rất tốt cho những người lao động trí óc hay học sinh ôn thi. Bạn có thể tìm thấy công thức Bơ xoài ở cuối bài.
Sinh tố bơ Socola
Nếu bạn chưa từng thử món này, đấy là sẽ là một điều cực kì đáng tiếc của bạn ! Sinh tố Bơ Socola quyến rũ được cả những vị giác khó tính nhất bởi vị thơm ngậy ngọt ngào và rất đậm đà. Socola cũng giúp làm giảm đáng kể lượng sữa đặc dùng trong pha chế sinh tố bơ. Nhưng lưu ý nhé, muốn có món ngon bạn phải dặn Bartender dùng Chocolate đắng nguyên chất từ 70% trở lên. Bạn có thể tìm thấy công thức Bơ chocolate ở cuối bài.
Công thức Bơ cafe: Bơ sáp 2 lạng, sữa tươi không đường: 100 ml, kem tươi: 30 g, sữa đặc: 40 g, đá bào: 40g, cafe đen không đường: 15 ml. Cafe càng ngon càng tốt
Công thức Bơ chocolate: Bơ sáp 2 lạng, sữa tươi không đường: 100 ml, sữa đặc: 35 g, chocolate đắng nguyên chất từ 70% trở lên: 30 g, đá bào: 40 g
Công thức Bơ xoài: Bơ: 150 g, xoài: 100g, sữa tươi không đường: 100 ml, sữa đặc: 35 g,đá bào: 40 g
Ý nghĩa của hoa thược dược
Ý nghĩa của hoa violet
Ý nghĩa của những bông hoa hồng
Ý nghĩa của hoa bồ công anh
Ý nghĩa của hoa quỳnh hương
Ý nghĩa của hoa huệ trắng
Ý nghĩa của hoa sen
Ý nghĩa của hoa thạch thảo
Ý nghĩa của hoa lay ơn
Ý nghĩa của hoa lan hồ điệp
Ý nghĩa của hoa thiên điểu
Làm tóc xoăn tự nhiên bằng giấy
Cách làm tóc mái phồng cực đẹp
Ý nghĩa của hoa hồng trong tình yêu
Ý nghĩa của Gangnam style
Tự chế kem dưỡng da mùa đông
Tự chế kem dưỡng vùng mắt
Tự chế sữa rửa mặt cho da mụn
Làm mặt nạ dưỡng da trắng hồng
Thịt kho tương bần món ngon chiêu đãi cả nhà
Các nghề hot hiện nay
Ý nghĩa của hoa vạn thọ
Ý nghĩa của loài hoa cúc
Ý nghĩa của hoa huệ tây
Ý nghĩa của hoa hướng dương
Ý nghĩa của hoa tulip
Ý nghĩa của hoa lavender
Ý nghĩa của hoa lan chuông
Ý nghĩa của hoa thủy tiên
Ý nghĩa của hoa thiên lý
Làm tóc xoăn tự nhiên không cần uốn
Ý nghĩa của biển số xe
Ý nghĩa của hoa cẩm chướng
Ý nghĩa số điện thoại của bạn
Ý nghĩa của ngày 20 tháng 11
Tự chế kem dưỡng da ban đêm cực hiệu quả
Tự chế sữa rửa mặt cho da nhờn
Cách làm lông mi cong tự nhiên
Thịt heo kho tương hột
(ST)