Cách làm hết nhức đầu bằng trái cây
Cách làm gỏi đu đủ Lào ngon như ăn ở Lào
Cách làm tôm chua Huế ngon đúng điệu
Cách làm siro bạc hà cực uống đã khát. Hãy thực hiện cho gia đình cùng thưởng thức mùa hè này bạn nhé!
CÁCH LÀM ĐỒ SIRO BẠC HÀ
Trà sữa siro bạc hà
Nguyên liệu:
- Trà đen túi lọc (hoặc gói trà túi lọc Lipton)
- Siro bạc hà
- 1 bịch sữa tươi bạn có thể thay thế bằng sữa đặc
- Đường
Thực hiện:
- Pha một bình trà, để ấm
- Với lưng cốc nước trà, đổ sữa tươi và đường vào, ngọt tùy ý
- Thêm đá bi thật nhiều, và trân châu nếu thích.
- Cho thêm siro bạc hà lên trên để có ly tra sua tran chau mát lạnh.
CÁC ĐỒ UỐNG NGON TỪ BẠC HÀ
Sinh tố Ya-ua bạc hà
Nguyên liệu
|
Siro bạc hà |
45 |
ml |
|
Sữa đặc |
30 |
ml |
|
Ya-ua Vinamilk |
1 |
hộp |
|
Sốt socola |
15 |
ml |
|
Chanh |
1/2 |
quả |
Món sinh tố mang hương thơm mát lạnh của bạc hà, kèm một chút chua chua của ya-ua, chắc chắn sẽ cuốn hút những đứa trẻ mê tít mắt.
Các bước thực hiện
Bước 1 : cho siro bạc hà, sữa đặc, 1/3 hủ ya-ua, nước cốt nữa trái chanh, xay thật nhuyễn với đá bào.
Thêm một thức uống mát rượi và cực thơm nữa nhé, không thua gì trà sữa nha!
| Hôm nay chúng tớ sẽ hướng dẫn các bạn làm món sữa dừa bạc hà mát lạnh, nhưng đặc biệt có hẳn 2 tầng màu cơ. Các bạn xem đây này. |
|
Chuẩn bị nguyên liệu:
|
|
- 100g dừa nạo
- Sữa đặc
- Siro bạc hà
Cách làm:
|
|
Bước 1: Cho dừa nạo vào túi vải nào. |
|
|
Bước 2: Đổ nước ngập túi vải rồi sau đó túm lại và ép lấy nước cốt dừa nhé. Bật mí này, nên dùng nước hơi ấm một chút thì lấy nước cốt dừa sẽ nhanh hơn rất nhiều đấy. |
|
|
Bước 3: Sau đó chúng mình cho sữa đặc ra cốc... |
|
|
... rồi đổ thêm nước sôi vào khuấy đều. Các bạn lưu ý nha, ly sữa của chúng mình phải đủ ngọt để khi hoà vào nước cốt dừa sẽ tạo ra độ ngọt vừa phải. |
|
|
Bước 4: Giờ thì chúng mình hãy đổ ly sữa vào nước cốt dừa nhé. Wow, thơm quá đi mất. |
|
|
Bước 5: Cuối cùng là đổ hỗn hợp sữa dừa ra cốc, rưới một ít siro bạc hà lên trên là đẹp tuyệt. |
Vậy là chỉ trong chốc lát, chúng mình đã pha xong 1 ly sữa dừa bạc 2 tầng màu hẳn hoi nhá. Nhìn rất thích mắt đúng không!
|
|
Khi uống, cho thêm chút đá, uống lạnh lạnh một chút mới ngon!
Cách làm nước chanh bạc hà
Nguyên liệu:
2 quả chanh tươi (chanh vàng hoặc chanh xanh đều được)
¼ chén đường
20 lá bạc hà
1 quả chanh dùng để trang trí
Đá viên
Nước lọc
Cách làm:
Cho đường vào 3 cốc nước hòa tan. Nếu cẩn thận hơn muốn đường tan hoàn toàn có thể cho đường với ¼ cốc nước, đun nóng đến khi đường tan hết thì nhấc xuống. Để nước đường này nguội hẳn mới đem pha.
Cho lá bạc hà vào bình, dùng thìa nghiền nát.
2 quả chanh tươi vắt lấy nước, bỏ hạt. Hòa nước lọc, nước đường, nước chanh tươi trong bình có lá bạc hà nghiền. Ngoáy đều, thêm đá rồi chia ra các cốc.
Cắt những lát chanh thả vào, thêm vài ngọn bạc hà non vừa trang trí đẹp mắt vừa tăng thêm hương vị.
làm kem bạc hà mát lạnh
Nguyên liệu:
- 3 lòng đỏ trứng
- 50g đường
- 220ml sữa tươi
- 75ml siro bạc hà
- 250ml kem tươi
Cách làm:
- Đánh lòng đỏ trứng và đường tới khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt.
- Đun sữa đến khi sôi lăn tăn ở mép nồi thì cho sữa từ từ vào trứng, đánh tan đều
- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào nồi, đun trên lửa nhỏ liu riu, khi đun khuấy liên tục để tránh trứng bị chín. Khi thấy trứng sữa hơi đặc lại, lấy thìa thử thấy hỗn hợp không chảy hòa vào nhau thì ngay lập tức tắt bếp.
- Cho siro bạc hà vào hỗn hợp trứng sữa, khuấy đều, để thật nguội. Cho kem tươi vào 1 chiếc âu, đánh bông kem tươi. Trộn hỗn hợp trứng sữa vào kem tươi cho thật đều.
+ Nếu làm kem bằng máy: để hỗn hợp kem trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 giờ cho hỗn hợp lạnh sâu rồi làm theo hướng dẫn của máy sau đó để lên ngăn mát 3 đến 4 giờ cho kem đông.
+ Nếu làm kem bằng tay: để hỗn hợp kem lên ngăn đá, cứ mỗi 1 giờ lại lấy hộp kem ra, dùng dĩa xới đều để làm tan đá dăm; sau 3 đến 4 lần như vậy ta sẽ được thành phẩm kem xốp dẻo.
- Trước khi ăn, bỏ hộp kem ra ngoài 15 phút cho kem bớt cứng. Dùng thìa xúc kem thành từng viên tròn và cùng thưởng thức thôi!
Kem bạc hà mát lạnh