CÁCH MÓN SỮA CHUA NGON


Kem dưa hấu sữa chua

1. Nguyên liệu
- 300g dưa hấu
- 225ml sữa chua Hi Lạp (xem cách làm tại link này)
- 75g đường hoặc mật ong
- 30ml nước cốt chanh
- 2ml rượu vodka (hoặc rượu trắng)

2. Cách làm
- Đầu tiên, chúng mình cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ nhé!

- Cho dưa hấu vừa cắt vào máy ép để ép lấy nước.

- Đổ nước dưa hấu vào hỗn hợp bao gồm sữa chua, đường (hoặc mật ong), rượu vodka rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trên mịn lại.

- Sau khi được 1 hỗn hợp sánh mịn, các bạn vắt chanh vào rồi tiếp tục trộn đều.

- Tiếp đó, đổ hỗn hợp trên vào máy làm kem và chỉnh thời gian khoảng 30 phút. Nếu không có máy làm kem, chúng mình cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh trong 4-5 tiếng, mỗi tiếng lấy ra trộn thật đều nhé!

Món kem tuyệt ngon này là một món ăn vặt cực thích hợp cho những ngày oi bức miền Nam đấy!

Món kem này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng vì bổ sung nhiều chất tươi nữa!

  : Hamburger xốt sữa chua phong cách Hy Lạp

Nguyên liệu:

- 750gr thịt bò xay

- 1 củ hành tây (thái lát)

- Rau xà lách, cà chua

- Sữa chua + một ít rau mùi + một ít lá bạc hà

- Muối, hạt tiêu, tỏi

- Vỏ bánh hamburger

Cách làm

Trộn đều thịt xay với muối, hạt tiêu và tỏi băm. Rồi viên thịt lại thành từng miếng to.

Phải ấn cho thịt dẹt ra.

Sau đó, nướng chín trên lửa. Nếu không muốn nướng, các bạn có thể cho thịt vào chảo rán cũng được nhé! Rồi nhân tiện cũng nướng hoặc rán hành luôn.

Băm nhỏ rau mùi và lá bạc hà rùi cho vào trộn đều với sữa chua.

Cắt đôi bánh ra. Sau đó, nướng qua một chút rồi cho phần sốt sữa chua, thịt, hành tây, cà chua và rau xà lách vào giữa là xong!

Điều đầu tiên rất dễ nhận biết là bánh có thêm vị chua nhẹ của sữa chua nên ăn không bị ngán như bình thường.

Lại thêm chút hương bạc hà mát mát nữa... lạ lắm!






Công thức làm kem sữa chua
Làm đẹp da với sữa chua không đường -
Cách làm mặt nạ cho da khô thêm mịn màng
Cách làm sữa chua mít hương vị hấp dẫn
Cách làm sữa chua dâu tây ngon ngọt mát



(ST)