Cách làm súp bí đỏ kem tươi cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Cách làm súp bí đỏ kem tươi cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Công thức làm vô cùng đơn giản vừa ngon lại vừa đẹp mắt. Hãy cùng khám phá nhé!

CÔNG THỨC 1:

Món này có hương vị rất tuyệt, vị ngọt của bí đỏ, tôm, thơm ngậy của sữa và kem tươi, rất hợp khi ăn sáng kèm bánh mì, hoặc làm món ăn khai vị.

Súp bí đỏ thịt gà kem tươi

Bạn hãy chế biến cho gia đình mình và nhất là các bé những món súp từ bí đỏ thật ngon nhé.

Nguyên liệu

 1 củ hành tây cỡ nhỏ – thái hạt lựu; 2 nhánh cần tây – thái hạt lựu

 3 tép tỏi băm nhỏ; 200ml nước dùng

150gram thịt gà lọc xương thái miếng vừa ăn; 150gram bí đỏ

 50gram đậu trắng; 1 thìa basil khô (hoặc 1 nắm basil tươi băm nhỏ)

 2 thìa kem tươi; Muối, tiêu

Pho mát parmesan bào sợi; 1 thìa dầu Olive (hoặc bơ nhạt)

Cách làm
-  Đun nóng 1 thìa dầu Olive trong chảo. Cho hành, cần tây vào xào thơm (hình 1). Tiếp theo cho thịt gà, bí đỏ, tỏi, muối và hạt tiêu vào (hình 2-3). Xào các nguyên liệu ở lửa vừa trong khoảng 2-3 phút đến khi thịt gà chín bên ngoài.

- Cho nước dùng gà vào nồi cùng đậu trắng, kem tươi, 1 thìa pho mát và basil (hình 4). Khuấy đều. Để nhỏ lửa, đun thêm 20 – 25 phút đến khi thịt gà và các loại rau củ chín nhừ.Nếu thích thì các bạn có thể nghiền cho bí nhuyễn một chút. 

-  Múc ra bát, dùng nóng với pho mát Parmesan.

CÔNG THỨC 3:

Món này có hương vị rất tuyệt, vị ngọt của bí đỏ, tôm, thơm ngậy của sữa và kem tươi, rất hợp khi ăn sáng kèm bánh mì, hoặc làm món ăn khai vị.

Cách chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian. Các bạn làm thử nhé!

Nguyên liệu:

 
- 1 quả bí đỏ 0,6 kg
- 1/4 củ hành tây
- Dầu olive
- 150 ml kem tươi
- 100 ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng cà phê hạt nêm

- 150 gr tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng.

- Đun dầu olive cho nóng, bỏ hành tây thái hạt lựu vào xào thơm, cho hỗn hợp bí và tôm đã xay vào đun cho đến khi sôi lăn tăn (đun nhỏ lửa), cho kem tươi, hạt nêm trộn đều.

- Khi súp đã chín, múc ra bát, dùng nóng với bánh mì, hoặc dùng như món súp khai vị đều được.