Tôm nướng ngũ vị là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích bởi vị ngon ngọt của tôm, và hương thơm của gia vị. Cùng Amthuc365.vn vào bếp làm món ăn ngon miệng này nhé.
Nguyên liệu:
- 500g tôm
- Gia vị: tỏi, sả cây, bột gà, dầu hào, ớt, muối, tiêu bột, đường, dầu ăn.
Cách làm:
- Tôm sơ chế sạch, bóc vỏ rửa sạch rồi khía một đường ở sống lưng.
- Tỏi, hành khô, sả, ớt băm nhỏ trộn cùng bột gà, dầu hào, muối, tiêu bột để tạo thành hỗn hợp nước xốt.
- Cho tôm vào nước xốt ướp trong khoảng 5 – 8 phút, để tôm ngấm đều các gia vị rồi phết dầu vào tôm và nướng khoảng 5 phút là được.
- Tôm nướng xong có màu vàng óng, dậy mùi thơm của hỗn hợp tỏi, sả, hành khô, dầu hào. Dùng que xiên tôm vào và bày ra đĩa.
- Để món ăn thêm phần hấp dẫn có thể dùng thêm nước xốt, ớt bột, quế, hoa hồ trang trí xung quanh.
- Món này thường ăn kèm dưa chuột trộn cà rốt chua ngọt, hoặc rau ghém như xà lách, rau mùi.
- Có thể dùng làm món chính ăn với cơm trắng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!