Cách làm hết nhức đầu bằng trái cây
Cách làm gỏi đu đủ Lào ngon như ăn ở Lào
Cách làm vòng tay handmade vô cùng độc đáo
Lá mơ có tác dụng nhuận tràng và ổn định men tiêu hóa trong dạ dày. Với phụ nữ mang thai, do hormon thai nghén nhiều khi ăn không ngon miệng, hệ tiêu hóa không ổn định, nếu sử dụng cách làm trứng gà hấp lá mơ sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn từ các món thức ăn.
Ngoài ra đây cũng là món ăn dân giã, tiết kiệm mà đặc biệt có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Với phụ nữ mang thai, thường xuyên uống sắt bổ sung, khiến cơ thể nóng,nhiệt, chính vì vậy việc sử dụng cách làm trứng gà hấp lá mơ rất phù hợp cho mọi giai đoạn của thai kỳ.
Lá mơ theo quan niệm của các cụ ngày xưa là không nên rửa với nước, vì nếu rửa với nước khi ăn sẽ bị đau bụng. Thực hư về quan niệm này chưa được khoa học kết luận rõ ràng. Nếu lá mơ bẩn do bị bám nhiều bụi bẩn bạn có thể lấy khăn lau cho thật sạch nhé.
Lá mơ thái nhỏ miến rồi cho vào bát, đập trứng gà vào, sau đó thêm chút một canh, hạt nêm vào đánh đều cho gia vị tan ra hoàn toàn.
Có 3 cách làm trứng gà hấp lá mơ sau đây:
Cách 1: Cho bát lá mơ trứng vào nồi cơm điện khi cơm nấu chín vửa nảy sang nút ” giữ ấm”, ấn lại nút “nấu” lần nữa. Hoặc cho chút nước vào nồi cơm điện đun sôi, nước sôi thì đặt bát trứng vào , đun cho đến khi nào trứng chín. Hoặc bạn có thể cho vào nồi đun trên bếp ga cũng được nhé.
Cách 2: Cho chảo chống dính lên bếp, đun nóng chảo thì đặt lá chuối vào, đổ trứng lên trên rồi đậy lớp lá chuối thứ 2 lên mặt trứng, đun nhỏ lửa trong vòng 3 phút thì lật mặt trên xuống dưới đun thêm 2 phút nữa là được.
Cách 3: Cho dầu vào chảo, đun nóng thì cho vào rán trứng, rán cho đến khi nào trứng chín là được.